يستخدم الأرز لتحضير الأطباق الجانبية للأطباق الرئيسية ، وعصيدة الحليب المتفتت والسميكة ، والحلويات ، والطواجن ، والبيلاف. يمتصه جسم الإنسان تمامًا. يحتوي على النشا والبروتين والفيتامينات والمعادن والألياف. لجعل طبق الأرز لذيذًا ومتفتتًا ، يجب تحضيره للطبخ بشكل صحيح.
تعليمات
الخطوة 1
لشطف الأرز بشكل دائري ، انقعه أولاً في ماء دافئ لمدة 15-20 دقيقة ، ثم اشطفه بالماء البارد. للقيام بذلك ، صب الأرز في وعاء ، واملأه بالبرودة ، واخلطه جيدًا وصرف الماء الموحل. كرر الإجراء حتى يصبح الماء صافياً.
الخطوة 2
لا يحتاج الأرز الطويل إلى النقع قبل الشطف. ما عليك سوى صب الأرز في وعاء ، واملأه بالماء البارد ، واخلطه جيدًا ، وافركه برفق بين يديك وصرف الماء الموحل. كرر الإجراء حتى يصبح الماء صافياً. بعد الشطف ، جفف الأرز بمنشفة ورقية.
