بعد أن صنعت سلطة لذيذة وجميلة ، أريد تقديمها على المائدة ، ليس فقط تقديمها في طبق رائع ، ولكن أيضًا تزيينها بطريقة خاصة. عندما لا يكون هناك سوى منتجات بسيطة في المنزل ، يمكنك عمل زخرفة دقيقة وجميلة للغاية على شكل بجعة من بيضة مسلوقة. يمكن استخدام هذه البجعة لتزيين سلطة مرشوشة بالأعشاب أو شوربة. أو يمكن أن تكون البجعة وجبة إفطار رائعة ومثيرة للاهتمام للأطفال.
انه ضروري
- - 2 بيض
- - جزرة؛
- - زيتون.
تعليمات
الخطوة 1
لطهي بجعة واحدة ، تحتاج إلى بيضتين دجاج. من الأفضل تناول البيض طازجًا من المتجر. اغسل البيض ، صب الماء البارد في قدر صغير ، اخفض البيض وضعه على الموقد. بمجرد أن يغلي الماء ، عد على المؤقت أو الساعة لمدة سبع دقائق. عندما يمر الوقت ، أخرج القدر من الموقد ، وصفي الماء الساخن برفق وقم بتغطية البيض بالماء البارد. دعهم يجلسون لمدة 15 دقيقة حتى يبردوا ويسهل تنظيفهم.
الخطوة 2
قشر البيض المسلوق. اترك بيضة واحدة سليمة. في البيضة الثانية بسكين حاد ، اقطع بيضاويًا من كل جانب ، وستكون هذه الأجنحة. ضع الأشكال البيضاوية على لوح تقطيع خشبي واستخدم رأس السكين لعمل أسنان على ثلاثة جوانب من الشكل البيضاوي ، وكلما كان أصغر كلما كان أجمل. بعد ذلك ، اقطع دائرة من منتصف البيضة ، وأزل الوسط من الصفار واستخدم سكينًا حادًا بعناية لإعطاء الحلقة الناتجة إلى حصن عنق البجعة.
الخطوه 3
قطع بعناية طبقة رقيقة من جانب واحد من البيضة الأولى للحفاظ على ثباتها. اصنع شقوقًا على الجانبين للأجنحة وأدخل الفراغات. تزيين رقبة العنق بقطعة رقيقة من الجزر. اصنعي عيونًا صغيرة من الزيتون وثبتيها بعود أسنان. اقطع الذيل من القطعة المتبقية وأكمل البجعة بتوصيل الأجزاء. من الأفضل الاحتفاظ بالتمثال النهائي في الثلاجة وتزيين الطبق به قبل التقديم.
