أتيت للزيارة في حفل عشاء وتذقت طعمًا رائعًا ولذيذًا ، والأهم من ذلك ، طبقًا جديدًا لك. اتصل على وجه السرعة بالمالك واطلب وصفة. ثم يطرح السؤال حول كيفية كتابة الوصفة حتى تتمكن من تحضير هذه التحفة الفنية بشكل مستقل في مطبخك. المخطط بسيط.
تعليمات
الخطوة 1
الشيء الرئيسي هو الاسم
كما اعتاد الكابتن فرونجيل أن يقول: "كما تسمي اليخت ، سوف يطفو!". نفس الشيء مع الوصفة: تفتح له الطريق نحو المستقبل. من الضروري أن يثير الاسم المشاعر الإيجابية والصور الحية التي ترتبط بوضوح بتحفة فنية في فن الطهي. وإذا كان من بسيط؟ لكن صديقك أتقنها. هذا هو بالفعل "Mannik Master" أو "Mannik Fedot". الشيء الرئيسي هو أنك تفهم الوصفة التي ستستخدمها لخبز المن.
الخطوة 2
لائحة البقالة
قائمة بالمكونات اللازمة لطهي طبق (وهي أيضًا منتجات) وكميتها أو نسبها. للراحة ، من الأفضل أن تكتب في عمود. لا تكن كسولًا جدًا في كتابة الإجراء الكامل حتى لا تحدث الحوادث في المطبخ. هل كلمة "L" تعني ملعقة؟ غرفة الشاي؟ غرفة العشاء؟ الحلوى؟ ربما لتر؟
الخطوه 3
وقت الطبخ
عامل مهم هو الوقت. يجب أن تفهم ما إذا كان بإمكانك إرضاء أحبائك بطبق لذيذ ، عندما تكون كل دقيقة مهمة. أو من الأفضل تأجيل الوصفة حتى عطلة نهاية الأسبوع ، حيث لا داعي للإسراع في أي مكان.
الخطوة 4
المعدات والشروط اللازمة للطبخ
لا تنسى أن تتحقق من الطاهي إذا كان يخبز المن مع جدته في فرن روسي؟ أو ربما استخدم وعاء فخاريًا بدلاً من قالب. إذا كان هذا هو الحال ، التخلي عن مشروعك ، فلن تنجح. في المنزل في فرن كهربائي في مقلاة مطلية بالتفلون ، لن تتمكن من طهي تحفة فنية. سوف تحصل على المن العادي.
الخطوة الخامسة
عدد الأشخاص الذين يمكن تقسيم الطبق إليهم
من المهم أن نفهم عدد الأشخاص الذين تم تصميم الطبق من أجلهم ، معدة من كمية تلك المنتجات التي تم تسجيلها. خاصة إذا قررت تجربة تحفتك في دائرة ضيقة من أقرب أقربائك وأصدقائك: الجدات والعمات والأعمام وأبناء الأخ وأبناء العم.
الخطوة 6
محتوى السعرات الحرارية في الطبق
هل تحتاجه؟ إذا كانت التحفة الفنية مذهلة للغاية ، فأنت على استعداد للتضحية بنظامك الغذائي في الربيع أو الخريف.
الخطوة 7
تعليمات الطهي
لحظة الحقيقة. الشيء الرئيسي هو عدم تفويت التفاصيل. هل أحتاج إلى تبريد البيضة أم على العكس من ذلك تسخينها؟ افصل الصفار عن البروتين ام اطحن البيضة كاملة مع السكر؟ ربما مع السكر البودرة؟ هل من الضروري نخل الدقيق حتى يتشبع بالأكسجين أم يجب نخله؟ دهن مقلاة بالزيت؟ كيف؟ خضار أم دسم؟ هل يكفي رش الطحين على المقلاة؟ ما هو سمكها؟ من المهم كتابة تسلسل الإجراءات.
وهذا ليس هو الشيء الرئيسي. يمكن أن يصبح الطبق البسيط تحفة طهوية إذا كان الشيف قد وضع روحه فيه. ابتكر بالحب. بالعافية.
