Muesli هو إفطار متوازن مثالي يتكون من الحبوب والفواكه والمكسرات المختلفة. هذه الأطعمة تنشط الجسم ولها تأثير مفيد على الهضم. إنه أيضًا منتج لذيذ لا يحتاج إلى طهي ويمكن دمجه بسهولة مع المكونات الأخرى.
ما هي موسلي
يأتي الموسلي بأنواع مختلفة ، بمكونات وطرق تحضير مختلفة. الأكثر فائدة هو الموسلي الخام ، أي المطبوخ بدون معالجة حرارية. تتكون من الفواكه المجففة والمكسرات والرقائق الملفوفة. معظمها خالي من المواد الحافظة والمحليات والألوان.
هناك أيضًا موسلي مخبوز ، يخلط مع العسل أو العصائر الطبيعية أو الزيوت ويخبز لفترة قصيرة. مثل هذا المنتج ، بالطبع ، مذاق أفضل ، لكنه يحتوي على سعرات حرارية أكثر ولا يناسب أولئك الذين يحدون من استهلاك السكر.
توجد أيضًا قضبان موسلي مليئة بالمحليات المختلفة ، بما في ذلك الشوكولاتة ومجموعة متنوعة من المواد الحافظة. هذا المنتج غير مفيد للجسم ولا ينصح به خبراء التغذية والمدافعون عن الصحة ، سواء كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة.
قواعد استخدام الموسلي
يُقصد باستهلاك الميوسلي في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر ، لأنها ليست منخفضة السعرات الحرارية ولا تحتوي على البروتين. لكنها تحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات المعقدة ، والتي تتحول إلى طاقة أثناء النهار. بفضل هذه التركيبة ، يكون للموسلي تأثير مفيد على الهضم ويجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة.
يمكن أن تؤكل الموسلي نيئة مع الشاي أو القهوة ، على سبيل المثال. ومع ذلك ، من الأفضل هضمها وامتصاصها من قبل الجسم إذا تم تخفيفها قليلاً بنوع من السوائل. للراغبين في إنقاص الوزن ، من الأفضل تبخير الموسلي بالماء الساخن المغلي. بالنسبة للبقية ، بما في ذلك الأطفال ، يعتبر الحليب الدافئ مثاليًا.
أيضًا ، يتناسب المزيج جيدًا مع الزبادي الطازج الطبيعي واللبن وحتى الكفير. في هذه الحالة ، تدخل بكتيريا حمض اللاكتيك المفيدة الأمعاء أيضًا. لكن خبراء التغذية لا ينصحون باستخدام مثل هذا المنتج مع العصير ، لأنه يحتوي على الكثير من السكر. في الحالات القصوى ، يمكنك شربها فقط مع العصير الطبيعي الطازج. في الوقت نفسه ، من الأفضل تناول الموسلي بدون مواد تحلية إضافية.
كيف تصنع الموسلي بنفسك
يمكنك تحضير مثل هذا الإفطار الصحي بنفسك. للقيام بذلك ، يكفي خلط دقيق الشوفان الطبيعي وإضافة القليل من بذور اليقطين والمكسرات المختلفة وأي فواكه أو فواكه مجففة. ثم تبخيره بمنتج ألبان دافئ أو ماء مغلي عادي. من الأفضل استخدام العسل الطبيعي كمُحلي.
