شاي الحليب هو مشروب تقليدي للطبقة الأرستقراطية الإنجليزية. ومؤخرا ، زاد الاهتمام بها من خلال ظهور عدد كبير من الحميات ، أساسها استخدام الشاي مع الحليب. كيف يتم تحضير هذا المشروب النبيل لصحة الروح والجسد؟
انه ضروري
- - شاي،
- - حليب،
- - سكر حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
تحضير الشاي. لتحضير الشاي بشكل صحيح ، من الضروري تدفئة إبريق الشاي (أو الكوب) بالماء المغلي قبل إضافة أوراق الشاي مباشرة. أضف أوراق الشاي إلى إبريق الشاي الساخن وفقًا للقاعدة الإنجليزية القديمة المتمثلة في "ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الجافة لكل كوب ، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة لإبريق الشاي". ثم يضاف الماء المغلي ويقلب ويترك لمدة 5 - 7 دقائق.
الخطوة 2
سخني الحليب. أثناء تخمير أوراق الشاي ، خذ الحليب الخام المبستر واجعله في درجة حرارة 40-60 درجة. هذه هي درجة الحرارة المثلى ، لأنه إذا كنت ترغب في إضافة الحليب المغلي إلى الشاي الخاص بك ، فسوف تتكون رغوة على سطح المشروب ، وهو ما لا يحبه معظم الناس من ذكريات الطفولة.
الخطوه 3
صب حوالي ثلثي الشاي في كوب وأضف ثلث الحليب. بالطبع ، يمكن أن تكون النسب فردية بحتة ، لكن نسبة 2 إلى 1 هي نوع من المعايير في وصفة صنع الشاي بالحليب.
الخطوة 4
أضف السكر حسب الرغبة. في الواقع ، ليس من الضروري استخدام الإضافات المختلفة للمكونات الرئيسية. يفضل العديد من خبراء الشاي الاستغناء عن إضافة منتجات غير ضرورية ، لأنهم يعتقدون أنهم يدمرون باقة الذوق الرقيقة. يمكنك أن تقرر بنفسك أي جانب تتخذه في هذا الأمر.
