يمكنك تحضير وجبات شهية ووجبات غذائية من فيليه الدجاج. يعتبر الدجاج منخفض السعرات الحرارية ، لكن دهون الثدي هي الأقل. ولكن هناك الكثير من البروتينات والفيتامينات والمعادن سهلة الهضم والقليل جدًا من الكوليسترول. ميزة أخرى لشرائح الدجاج هي أنها تطبخ بسرعة كبيرة. وهناك الكثير من الأطباق منه. يمكنك قليها أو غليها أو خبز فيليه دجاج مع خضروات مختلفة وتحت صلصات مختلفة.
انه ضروري
-
- لحصة واحدة من فيليه الدجاج
- مخبوز بالطماطم والجبن
- سوف تحتاج:
- 150 جرام فيليه
- 1-2 طماطم
- 30 جرام جبن قاسي
- 70 جرام مايونيز
- الخضر المفروم.
- لشرائح الدجاج
- مخبوز بالموز
- سوف يكون مطلوب:
- 600 جرام فيليه
- 1 ملعقة كبيرة. طحين
- مسحوق الكاري
- زبدة
- عصير ليمون
- 6 ملاعق كبيرة نبيذ أبيض جاف
- 1/2 كوب مرق كريمة ودجاج
- 4 موزات
- الملح والتوابل حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
فيليه دجاج مخبوز بالطماطم والجبن.
قبل البدء في الطهي ، خذ شرائح الفيليه واشطفها تحت الماء الجاري.
الخطوة 2
ثم اخفقي اللحم والملح والفلفل.
الخطوه 3
ضعيها في مقلاة مسخنة ، واقليها على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 4
أثناء شواء الفيليه ، قطعي الطماطم إلى حلقات.
الخطوة الخامسة
بعد قلي الفيليه ، ضعي الطماطم المفرومة فوقه. يُضاف القليل من المايونيز ويُرش بالجبن المبشور.
الخطوة 6
ضع المقلاة في الفرن. يُخبز الطبق على حرارة 200 درجة -220 درجة مئوية حتى ينضج.
الخطوة 7
ضعي الفيليه المخبوز على أطباق مقسمة وزينيه بالأعشاب أو الخيار المفروم. يمكن تقديم الأرز أو الخضار المطهية كطبق جانبي.
الخطوة 8
يمكنك تحضير طبق أصلي أكثر: فيليه دجاج مخبوز بالموز.
اقلي شرائح الدجاج على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 9
الآن أنت بحاجة إلى صنع صلصة الخبز. للقيام بذلك ، اقلي الدقيق ومسحوق الكاري في الزبدة ، ثم أضيفي إليها النبيذ الأبيض وعصير الليمون. مع التحريك المستمر ، صب مرق الدجاج والقشدة. يتبل بالملح والفلفل. اطبخ الصلصة لمدة خمس دقائق أخرى.
الخطوة 10
نقطع الموز إلى شرائح.
الخطوة 11
ضعي فيليه الدجاج المقلي والفاكهة المقطعة في طبق للخبز. تصب فوق الصلصة.
الخطوة 12
ضع الطبق في فرن مسخن مسبقًا على 220 درجة مئوية. اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، حتى تظهر قشرة لطيفة. يُزين الطبق النهائي بالأعشاب المفرومة ، ويُقطّع إلى أجزاء ويُوضع على الأطباق.
