من ألذ حلويات طفولتنا. كب كيك معروف في جميع أنحاء العالم ويشتهر بحشواته اللذيذة العديدة. كثير من الناس يطبخونه في المنزل ، لأن وصفة صنع الكيك بسيطة للغاية.
انه ضروري
- - زبدة أو سمن - 200 جم
- - دقيق القمح - 200 جم
- - بيض دجاج - 3 قطع.
- - سكر - 200 جم
- - صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
- - مربى أو شوكولاتة أو زبيب
- - ليمون
- - طبق الخبيز
- - خضروات صغيرة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- - سكر ناعم
تعليمات
الخطوة 1
ذوب الزبدة.
الخطوة 2
اخلطي البيض والسكر واخفقي. أضيفي الزبدة برفق حتى لا ينضج البيض مع التحريك ببطء.
الخطوه 3
أضف الصودا المقطعة. نطفئها بالخل أو بضع قطرات من الليمون.
الخطوة 4
يُسكب الدقيق ويُخلط جيدًا. يُنصح بغربلة الدقيق حتى يتشبع بالأكسجين. يجب أن تكون العجينة ذات قوام سائل. نضيف الحشوة: الزبيب والفواكه المسكرة.
الخطوة الخامسة
دهن طبق الخبز بالزيت النباتي. نسكب العجينة في ثلثي القالب. نضع في الفرن للخبز على 180 درجة مئوية - 200 درجة مئوية.
الخطوة 6
بعد الخبز ، دون إزالة القالب ، رشي السكر البودرة.
