فطائر الجبن مع المشمش المجفف على الإفطار. طعام خفيف وصحي.
انه ضروري
1/2 كجم من الجبن ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق ، 3 بيضات ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر ، الفانيلين على طرف السكين ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الزبيب والملح و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الخبز البائت المبشور ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المارجرين الكريمي
تعليمات
الخطوة 1
شطف المشمش المجفف ، صب كمية صغيرة من الماء المغلي ، اتركه لمدة 20 دقيقة ، ضعه على منشفة ورقية وجفف.
الخطوة 2
افركي الجبن من خلال غربال أو اطحن جيدًا. أضيفي 2 بيضة ، ملح ، زبيب ، فانيلين مذاب في الماء ودقيق واخلطيهم جيداً. قطع كتلة اللبن الرائب إلى كعكات مسطحة ، وضع الحشوة وشكل كعكات خثارة بيضاوية الشكل.
الخطوه 3
اخفق البيض. بلل سيرنيكي في بيضة ولفها في خبز القمح المبشور. تقلى في المارجرين على كلا الجانبين. يمكن طهيه في الفرن.
