سيستغرق تحضير صدر الدجاج المحشي أكثر من نصف ساعة بقليل ، لكن سيصبح الطبق لذيذًا جدًا ومرضيًا وصحيًا.
انه ضروري
- - 1 صدر دجاج
- - رأس ثوم؛
- - ملعقة من عصير الليمون.
- - ملح وفلفل؛
- - حفنة من السبانخ الطازجة.
- - 3 طماطم مجففة
- - 220 غرام جبنة فيتا؛
- - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ؛
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن على 175 درجة مئوية. ضعي ورق القصدير في القالب ، ودهنيه بقليل من زيت الزيتون.
الخطوة 2
نقطع صدور الدجاج إلى نصفين ، ونصنع جيبًا صغيرًا في كل نصف بسكين حاد. افركي الدجاج بعصير الليمون والثوم والملح والفلفل.
الخطوه 3
سخني زيت الزيتون في مقلاة ، واقلي السبانخ عليه حتى ينضج قليلاً. يرفع عن النار ويترك ليبرد لبضع دقائق. في وعاء ، اخلطي السبانخ والفيتا والطماطم المجففة المفرومة. نحشو الدجاج بهذه الحشوة ونستخدم أعواد الأسنان لغلق الجيوب.
الخطوة 4
يقلى الدجاج المحشو من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويوضع في قالب. نخبز لمدة 20-25 دقيقة ، نزيل المسواك ونقدم!
