إذا كنت تريد أن تفاجئ ضيوفك حقًا ، فتأكد من تجربة صنع المسكرات في المنزل. يتم تحضير هذه الوصفات بسرعة كبيرة وستتجاوز النتيجة التوقعات بالتأكيد. تعتبر المسكرات محلية الصنع بديلاً ممتازًا لمشروبات "المتجر" باهظة الثمن ، بينما لا تحتوي على أي إضافات صناعية أو مواد حافظة.
مشروبات القهوة
لصنع مشروب كحولي من القهوة في المنزل ، ستحتاج إلى زجاجتين من الفودكا ، و 50 جرامًا من القهوة المطحونة الطبيعية ، ورشة من القرفة وكوب من السكر (مع شريحة).
يُسكب البن المطحون مع كوب من الماء ، ويُضاف القليل من القرفة ويُشعل النار. عندما تغلي القهوة ، أزلها من على النار ، بردها ، صبها في وعاء زجاجي وأغلق الغطاء. أزل القهوة ليوم واحد في مكان مظلم. بعد هذا الوقت ، صفي القهوة وأضيفي إليها السكر والفودكا وسخني المزيج حتى يذوب السكر تمامًا. صفي المشروب الناتج من خلال القماش القطني حتى يصبح شفافًا. قم بزجاجة الخمور واتركها لمدة 3 أيام. يمكن تقديم كل شيء ، مسكرات القهوة العطرية واللذيذة على الطاولة.
ليكيور الشوكولاتة
هذه الوصفة الخاصة بالمشروبات الكحولية محلية الصنع ستجذب أولئك الذين لديهم أسنان حلوة ، لأن المشروب يتمتع بطعم الشوكولاتة الغني والواضح بحيث يصعب مقاومته. اطحن 3 قطع شوكولاتة داكنة وأضف 1 لتر من الفودكا. أصر على الحل الناتج لمدة أسبوع في مكان مظلم ، واهتز بشكل منتظم.
تحضير شراب من السكر والماء (500 غرام من السكر - 1 كوب من الماء) وإضافته إلى صبغة الفودكا والشوكولاتة. قم بتصفية الخمور وزجاجة في زجاجة. يجب غرس مسكرات الشوكولاتة محلية الصنع لمدة 3-5 أيام.
ليكيور البيض
وصفة المسكرات هذه تثير الإعجاب ببساطتها في التحضير. لعمل مشروب كحولي بيديك ، قم بطحن 8 صفار مع 500 غرام من السكر المحبب ، أضف 200 مل من الكحول إلى الصفار واخلطه. يُسكب كوبًا من الكريمة الثقيلة في الخليط ، ويُضاف 500 مل من الحليب وقليل من الفانيلين. تغلب على كل شيء بالخلاط وصب الخمور في زجاجات زجاجية. أغلق الوعاء واترك مشروب البيض المشروب في مكان بارد لمدة شهرين.
