يعتبر مخفوق البروتين والكربوهيدرات اللذيذ وجبة خفيفة جيدة للبالغين المولعين بالرياضة والأطفال الذين يحتاج جسمهم مفرط النشاط إلى تغذية إضافية. جرب وصفات مختلفة لهذا المشروب وحدد الوصفات التي تفضلها على وجه الخصوص.
انه ضروري
- لتحضير كوكتيل خثارة:
- - 180 جم من 5-9٪ جبن قريش ؛
- - 300 مل حليب 2.5٪ وبرتقال طازج أو عصير جريب فروت ؛
- - 300 غرام من الموز.
- - 50 غرامًا من المكسرات (الفول السوداني والبندق واللوز) ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. عسل؛
- لتحضير اللبن المخفوق:
- - 500 مل حليب 2.5٪ ؛
- - 100 غرام من الحليب المجفف ومربى التوت ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. عسل؛
- لتحضير كوكتيل مع شراب:
- - 500 مل حليب 2.5٪ ؛
- - 4 بياض بيض دجاج مسلوق.
- - 3 ملاعق كبيرة. شراب الشوكولاتة أو القهوة
- - موزتان صغيرتان ؛
- لتحضير كوكتيل من القشدة الحامضة:
- - 1 ش. 10-15٪ قشدة حامضة و 1.5-2.5٪ حليب ؛
- - 200-250 جم من التوت ؛
- - 3 بيضات دجاج نيئة ؛
- - 2-3 ملاعق كبيرة. عسل؛
- لتحضير مخفوق الشوفان:
- - 1/2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان الصغير
- - 100 غرام من الجبن قليل الدسم ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. 2.5٪ حليب
- - موزة واحدة
- - 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاكاو الحلو
- - 2 ملعقة كبيرة. زبدة الجوز؛
- - 1 ملعقة صغيرة عسل؛
- لتحضير كوكتيل من زيت بذر الكتان:
- - 250 مل حليب مخبوز
- - 250 غرام من الجبن ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. زيت بذر الكتان وجنين القمح ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. عسل؛
- لكوكتيل سوبر:
- - 250 مل من الحليب
- - 125 غرام من الجبن ؛
- - 5 بيض السمان الخام.
- - 30 غرام من المربى
- - 50 غرام من الحليب المجفف والقشدة الحامضة ؛
- - 20 جرام من الزبيب والمشمش المجفف.
تعليمات
الخطوة 1
كوكتيل اللبن الرائب البروتين والكربوهيدرات
يقشر الموز ويقطع بشكل عشوائي. ضعي الجبن وشرائح الفاكهة والعسل في وعاء الخلاط ، وضعي فوقه الحليب وعصير الحمضيات. اهرس كل شيء حتى يصبح قوام هريس سائل بسرعة متوسطة.
الخطوة 2
اطحن المكسرات إلى فتات ناعمة جدًا في مطحنة القهوة ، أو ضعها في كيس بلاستيكي متين واسحقها بمسمار. صبهم في الخليط الرئيسي.
الخطوه 3
قلب كل شيء بملعقة وأدخل مصاصة. خذها كوجبة غداء ووجبة خفيفة بعد الظهر ، أو بعد نصف ساعة من التمرين.
الخطوة 4
كوكتيل بروتين الحليب والكربوهيدرات
يُمزج كلا النوعين من الحليب مع مربى التوت والعسل في شاكر ، ويُغطى ويهز جيدًا عدة مرات حتى تمتزج المكونات بشكل متساوٍ. هذا مشروب رائع لزيادة الوزن بسرعة للرياضي.
الخطوة الخامسة
كوكتيل بروتين-كربوهيدرات مع شراب
يُقطع بياض البيض ولب الموز بسكين أو في الخلاط ، ويُخفف بالحليب ويُحلى بشراب الشوكولاتة. اشرب كوكتيل الطاقة هذا في الصباح وقبل ساعة أو نصف ساعة بعد التمرين الرياضي الخاص بك ، ولكن فقط إذا حدث ذلك في الصباح.
الخطوة 6
كوكتيل حامض البروتين والكربوهيدرات
اشطف التوت تحت الماء الجاري وجففه جيدًا واسحقه بضغطة بطاطس أو بطاطس مهروسة. إذا كان محببًا ، فركه من خلال منخل شبكي ناعم أو شاش متعدد الطبقات. اخلطي خليط التوت مع القشدة الحامضة والبيض والحليب والعسل وخفقت.
الخطوة 7
كوكتيل شوفان بروتين الكربوهيدرات
انقل الموز المفروم ودقيق الشوفان والجبن القريش والحليب وزبدة الفول السوداني (مثل زبدة الفول السوداني) والعسل إلى الخلاط أو معالج الطعام وطحنه إلى خليط سميك إلى حد ما.
الخطوة 8
املأ كأسًا طويلًا بالكوكتيل. انتظر من 10 إلى 15 دقيقة حتى تنتفخ الرقائق قبل الأكل.
الخطوة 9
كوكتيل زيت بذر الكتان
يُهرس اللبن الرائب بالشوكة ويقلب مع الحليب المخبوز حتى يصبح ناعمًا. أضف ملعقة من جنين القمح وزيت بذور الكتان هناك وقم بتحليتها بالعسل. يخفض زيت بذور الكتان من مستويات الكوليسترول ويقوي الأوعية الدموية ويحمي قلب الرياضي من الأمراض المختلفة.
الخطوة 10
مخفوق البروتين والكربوهيدرات فائق القوة
يخفق الحليب مع الجبن والقشدة الحامضة وبيض السمان في الخلاط. أضف شيئًا فشيئًا مسحوق الحليب إلى هذه الكتلة حتى لا تكون هناك كتل.
الخطوة 11
تنقع الفواكه المجففة في ماء دافئ لمدة نصف ساعة ، ثم تخلص منها في مصفاة ، وتقطع ناعماً وتضاف إلى الكوكتيل مع المربى.
