يمكن تحضير طاجن الجبن المنزلي لوجبة الإفطار أو شاي بعد الظهر. هذا المنتج اللذيذ والصحي سيسعد كل من البالغين والأطفال.
انه ضروري
- - عبوة واحدة من الجبن قليل الدسم (9٪ كحد أقصى) ؛
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة قليلة الدسم ؛
- - 1 بيضة؛
- - 3-5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السميد.
- - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر.
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج الجبن مع البيض ويُطحن ويُضاف القشدة الحامضة والسكر إلى الجبن القريش مع البيض ويُخلط مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا. ثم يضاف السميد. كلما زاد عدد السميد ، زاد ارتفاع الكسرولة.
لا تستخدم الجبن القريش الدسم والقشدة الحامضة ، فعند تسخينها تذوب الدهن ولن يرتفع الكسرولة ، وسوف يفسد مذاقها.
الخطوة 2
للخبز ، قم بإعداد طبق ، ودهن قاعه وجوانبه جيدًا بالزبدة ، ويمكنك أيضًا رش السميد. صب كتلة الخثارة الناتجة في القالب بطبقة متساوية.
يقدم مع القشدة الحامضة أو المربى أو الدهن العميق أو الحليب المكثف.
الخطوه 3
سخني الفرن إلى 180-200 درجة مئوية.
نضع الشكل مع كتلة الجبن في الفرن ونخبز لمدة 30-45 دقيقة. يجب أن يتحول لون الكسرولة إلى اللون البني.
