الشاي الأخضر مشروب قديم. تعتبر الصين وطنها ، ولكن الشاي يرتبط أيضًا بالعديد من الثقافات الآسيوية الأخرى. في الآونة الأخيرة ، اكتسب هذا المشروب شعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك بين الأوروبيين. هذا يرجع في المقام الأول إلى آثاره المفيدة على الجسم. ومع ذلك ، فإن شرب الشاي الأخضر دون تفكير لا يستحق كل هذا العناء ، لأنه يحتوي على مؤشرات وموانع.
يتم تحديد فوائد الشاي الأخضر من خلال تركيبته
يكمن سر الخصائص العلاجية للمشروب القديم في عملية إنتاجه. في الواقع ، للحصول على الشاي الأخضر الصيني ، يتم جمع نفس الأوراق مثل الشاي الأسود. لكنها ليست مخمرة ، أي أنها لا تتأكسد ، بل يتم تجفيفها ببساطة. هذا هو السبب في أن الأوراق تحتفظ بجميع الخصائص المفيدة لنبات كاميليا سينينسيس. واتضح أن المشروب خفيف.
الشاي الأخضر مر قليلاً ، لكن له رائحة لطيفة للغاية. إنه صحي للغاية لأنه يحتوي على مخزون كامل من الفيتامينات والعناصر النزرة والمركبات العضوية.
يوجد مادة الكافيين في الشاي الصيني ، مما يمنح الشخص حيوية. لكن هذا القلويد ليس موجودًا في شكله النقي ، ولكن مثله. لذلك ، يعمل بلطف أكثر ويحسن الأداء بشكل أفضل.
تحتوي تركيبة المشروب على معادن تساعد في الحفاظ على توازن العناصر الدقيقة والكليّة في الجسم. وهذا هو المفتاح لمناعة ممتازة ، وأسنان وأظافر قوية ، وشعر وبشرة صحية.
عنصر آخر مهم في الشاي الأخضر هو بمضادات الاكسدة ، وهي بوليفينول. هناك أربعة منها ، جميعها لها خاصية كونها مضادات أكسدة ممتازة ، وتمنع عمليات الأكسدة ، وبالتالي تبطئ الشيخوخة. بالإضافة إلى ذلك ، تقلل مادة البوليفينول من عدد الجذور الحرة وتمنع تطور الأورام ، بما في ذلك الأورام السرطانية ، ولها أيضًا خصائص مضادة للميكروبات. وجد العلماء أن أقوى أنواع الكاتيكين الأربعة أقوى 40 مرة على الأقل من فيتامين سي.
كيف يمكن أن يساعد الشاي الأخضر
للشاي الأخضر مجموعة واسعة من الاستخدامات. بالإضافة إلى كونه مجرد مشروب لذيذ ، يمكن أن يساعد في علاج أو منع عدد من المشاكل الصحية.
الشاي الأخضر يساعد في علاج الالتهابات المختلفة والحمى والحمى. بعد كل شيء ، إنه معرق فعال للغاية ، وبعد ذلك تغادر الجراثيم والسموم الجسم.
يوصي الخبراء بشرب الشاي الأخضر للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز البولي التناسلي والكلى. هذا المشروب مدر للبول ممتاز ، ويمكن أن يزيد بشكل كبير من إطلاق السوائل الزائدة من الجسم.
أيضا الشاي الصيني عالي الجودة مفيد جدا للهضم والجهاز الهضمي. مع الاستخدام المنتظم ، يعمل على تطبيع عمل البنكرياس والكبد والمرارة والاثني عشر. وفي آسيا ، يعتقدون أنه يجب شرب كوب من المشروب العطري قبل كل وجبة ، لأن الشاي الأخضر له تأثير مفيد على البكتيريا المعوية.
لكن الصينيين لن يضعوا ليمونًا في الكوب أبدًا. هذه هي خبرة الأوروبيين ، ومزايا هذا المزيج مثيرة للجدل للغاية ، ناهيك عن حقيقة أن طعم المشروب ، في رأي الخبراء الحقيقيين ، يعاني بشكل خطير.
الشاي الأخضر مفيد لنظام القلب والأوعية الدموية: فهو يجعل الشرايين أكثر مرونة ، والشعيرات الدموية أقوى ، ويقلل من نفاذية جدران الأوعية الدموية. سيساعد شرب مشروب علاجي في تجنب تصلب الشرايين وتكوّن لويحات الكوليسترول. يحسن الشاي الأخضر أيضًا من امتصاص حمض الأسكوربيك.
من المستحيل المبالغة في تقدير مساهمة الشاي الأخضر في تحسين الحالة العامة للإنسان. يحسن المشروب الذاكرة ويزيد اليقظة وينشط ويخفف النعاس ويساعد على تجنب الاكتئاب ويعيد عمل الجهاز العصبي بشكل عام إلى طبيعته. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحسن عملية التمثيل الغذائي ، وهذا يؤثر أيضًا بشكل كبير على الحالة الصحية.
أما بالنسبة لاستخدام الشاي الأخضر لفقدان الوزن ، فهناك أساطير حول هذا الموضوع.حتى أن هناك أنظمة غذائية تعتمد على الشاي الصيني. من الصعب الحكم على فعاليتها ، لكن العديد من النساء عانين من تأثير شرب أوراق الشاي مع إضافة الحليب. يقولون أنه إذا كنت تشرب الشاي الأخضر المخمر في الحليب خلال النهار ، فقد تفقد بضعة كيلوغرامات.
كما أن الشاي الأخضر منتج تجميلي جيد. على سبيل المثال ، يمكن تخميره وتجميده ، ثم مسحه بمكعبات الثلج على الوجه والرقبة والمنطقة أعلى الصدر. سيصبح الجلد أكثر نضارة ومرونة.
أيضًا ، يُنصح بالفرك بنقع مركّز من الشاي الأخضر للالتهابات والطفح الجلدي.
اضرار الشاي الاخضر
لكن كل عملة لها وجهان ، وما هو دواء في حالة ما يمكن أن يكون ضارًا في حالة أخرى. وبالمثل ، الشاي الأخضر يحتوي على أكثر من موانع ، ولكن قائمة كاملة. لذلك ، بالنسبة للبعض ، هذا المشروب ليس صحيًا ولكنه ضار.
لا ينبغي تناول الشاي الأخضر مع الأدوية: فهو يزيل بسرعة المواد الفعالة من الجسم وبالتالي يقلل من فعالية الدواء.
لا يمكنك شرب الشاي الأخضر لمن يعانون من الإرهاق العصبي. الكافيين ، حتى لو كان خفيفًا ، يمكن أن يعطل النوم ويسبب الإرهاق عن طريق تنشيط الجهاز العصبي. من حيث المبدأ ، لا ينبغي أن يشرب هذا المشروب من قبل أي شخص على الإطلاق قبل الذهاب إلى الفراش ، وكذلك القهوة.
أيضا ، لا ينبغي شرب الشاي الأخضر مع عدم انتظام دقات القلب وزيادة استثارة وانخفاض ضغط الدم. الحقيقة أن هذا المشروب لديه القدرة على خفض ضغط الدم. ومع ذلك ، في الأشكال الحادة من ارتفاع ضغط الدم ، ليس من الضروري أيضًا شرب الكثير ، كما ينصح الأطباء.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة تناول الشاي الصيني باعتدال دون الإفراط في استخدامه ، حيث يمكن أن يزيد من الحموضة. تجدر الإشارة إلى أن التوصية بتناول الشاي بعناية تنطبق على جميع الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة. يمكن أن يؤدي تناول جرعات زائدة من الكحول إلى تفاقم الحالة.
