الحرق هو فن خلط المشروبات وتحضير الكوكتيلات أثناء خلط عدة زجاجات وشاكر وأدوات أخرى في نفس الوقت ، أو رمي عناصر فردية في الهواء وقلبها. بعد اكتساب هذه المهارة ، يمكن لأي شخص تحويل عملية تحضير مشروب إلى عرض مثير.
زجاجات الاحتراق
إلى حد بعيد أداة الذوق الرئيسية هي الزجاجة. في هذه الحالة ، نادرًا ما يتم استخدام زجاجات حقيقية من المشروبات الكحولية باهظة الثمن. أولاً ، يمكن أن تكون غير مريحة جدًا للعرض نظرًا لخصائص الشكل والحجم والوزن. ثانياً ، السقاة الذين ليس لديهم خبرة كبيرة في الذوق يخشون إسقاط هذه الزجاجة وكسرها. هذا هو السبب وراء استخدام الحاويات الخاصة في الغالب للعروض أو حتى "عرض البار" المجاني المعتاد المصمم لإبهار الزائرين.
الزجاجات المشتعلة مصنوعة من الزجاج أو PVC. الخيار الأخير مناسب بشكل خاص للمبتدئين ، حتى لو سقطت الزجاجة ، فلن تنكسر ويمكن أن يستمر العرض. يتم اختيار الزجاجات الخاصة بعناية من حيث الحجم والوزن ، مما يجعل من السهل على السقاة التوفيق بينها والقيام بحيل مذهلة.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الزجاجات المشتعلة غالبًا ما تكون مصنوعة بألوان زاهية. هذا يجعلهم أكثر وضوحا ويعزز بشكل كبير تأثير تصرفات النادل. غالبًا ما يتم استخدام الزجاجات ذات الظلال المختلفة بحيث يمكن للزوار التمييز بينها بسهولة ومتابعة حركات السيد ، حتى عند استخدام تقنيات شعوذة معقدة.
ما هي الأدوات الأخرى التي يستخدمها السقاة
غالبًا ما يتضمن الحرق العمل باستخدام مجموعة من أدوات البار ، وليس فقط الزجاجات والنظارات. عادة ما تتم الحركات الأساسية باستخدام شاكر. يجب أن يتعلم النادل أن يدور بسرعة وبشكل جميل ، ويرمي ، ويهز الخلاط ، ويقلب ويبرد المشروب ، ثم يصب السائل الناتج في كوب. تكمن صعوبة العمل مع هذه الأداة في أنك تحتاج إلى وقت لعرض العرض في 5 ثوانٍ - في المتوسط ، هذا هو مقدار الوقت المستغرق لخلط مشروب.
تشمل الخيارات الأكثر تطوراً استخدام ملعقة بار وقش. أيضًا ، غالبًا ما يستخدم الأشخاص المشاركون في الإحراق عصا دوارة في أدائهم - وهي عصا خاصة مصممة لخلط الكوكتيلات. لجعل العرض أكثر إثارة ، يمكنك اختيار عصا مضيئة.
أداة أخرى يمكن استخدامها في الحرق هي السخان المعدني. يتم استخدامه عادةً جنبًا إلى جنب مع كوب قياس لقياس حجم كل مكون مضاف إلى المشروب بدقة ، ولكن أثناء العرض ، يُظهر السقاة القدرة على الصب "بالعين" بسرعة ودقة.
