Spotykach هو مشروب كحولي أوكراني وطني. أقترح طهيه في المنزل.
انه ضروري
- - ليمون - 5 قطع ؛
- - سكر - 600 جم ؛
- - الفودكا - 0.75 لتر ؛
- - بذور الكزبرة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - براعم القرنفل - 0.25 ملعقة صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
مع الليمون ، افعل هذا: اشطفها ، ثم احرقها بالماء المغلي. يجب تقطيع الليمون المبشور إلى أسافين دون إزالة القشرة. الآن خذ برطمانًا بثلاثة لترات واخلط فيه ما يلي: الكزبرة ، القرنفل ، شرائح الليمون والفودكا غطي الخليط الناتج واتركيه ينقع لمدة أسبوع.
الخطوة 2
خذ قدرًا واسكب 0.5 لتر من الماء فيه. نضيف السكر إليها ونقلبها ونترك الماء حتى يغلي. ثم اطهيه على نار عالية. من السهل تحديد مدى استعداد هذا الشراب: اغمس قطرة واحدة منه في الماء البارد. إذا بدت ككرة ناعمة ، يمكنك إزالة القطر من على النار.
الخطوه 3
بعد أن تصبح الصبغة جاهزة ، خذ الشاش وقم بطيه إلى طبقتين وقم بتصفية السائل. أضف الصبغة المصفاة إلى شراب السكر. امزج كل شيء جيدًا. صب المشروب الناتج في زجاجات وأرسله إلى مكان بارد ومظلم لحين الحاجة. تعثر الليمون جاهز!
