كيف لطهي عصير Lingonberry

جدول المحتويات:

كيف لطهي عصير Lingonberry
كيف لطهي عصير Lingonberry

فيديو: كيف لطهي عصير Lingonberry

فيديو: كيف لطهي عصير Lingonberry
فيديو: How to make lingonberry jam recipe home easy 2024, مارس
Anonim

شراب الفاكهة هو مشروب مغذي للغاية. يروي العطش جيدًا في الصيف ، حيث يتم تناول العصير الطازج للطبخ. سيكون مشروب عنب الثعلب الدافئ قليلاً مفيدًا لنزلات البرد ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات.

كيف لطهي عصير lingonberry
كيف لطهي عصير lingonberry

انه ضروري

    • 150 غرام من التوت البري
    • 120 غرام سكر
    • 1 لتر من الماء
    • 2 ورقة نعناع.

تعليمات

الخطوة 1

في المنزل ، يمكن تحضير عصير lingonberry من التوت الطازج والمجمد.

فرز التوت الطازج وتقشير الأوراق. اغلي الماء ، برده. اشطف التوت البري بالماء المغلي الدافئ. ضع التوت في الخلاط. صب بعض الماء البارد أو الدافئ وطحن كل شيء.

الخطوة 2

صفي التوت الأرضي. استخدم غربال لهذا الغرض. من الأفضل تصفية التوت على الفور في إبريق أو أي وعاء زجاجي. غطي العصير بغطاء وضعيه في الثلاجة. يُسكب ثفل عنب الثعلب بالماء البارد ، ويُغلى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.

الخطوه 3

يضاف السكر ويقلب برفق. بدلًا من السكر ، يمكنك استخدام العسل ، لكن عليك إضافته إلى مشروب الفاكهة النهائي. يبرد الخليط ويصفى. صب العصير المبرد في المرق الناتج.

الخطوة 4

لتحضير مشروب الفاكهة من التوت المجمد ، خذ التوت من الثلاجة ، وفرزها. ضع التوت في وعاء زجاجي وقم بتغطيته بالماء المغلي. تأكد من أن الماء يغطي التوت البري بالكامل. قلّبي المزيج بملعقة حتى يذوب كل التوت. صب المزيد من الماء المغلي. أضف السكر وأوراق النعناع.

الخطوة الخامسة

أغلق الحاوية بغطاء. اترك المشروب لينقع لمدة 3 ساعات في مكان دافئ. صفي شراب الفاكهة من خلال غربال أو قماش قطني. اهرس التوت بملعقة أو مدقة لعصر أكبر قدر ممكن من العصير. صب المشروب النهائي في إبريق شفاف. يمكن إضافة مكعبات الثلج. يجب أن يكون لون مشروب الفاكهة النهائي مشبعًا.

الخطوة 6

قم بتخزين مشروبات الفاكهة لمدة يومين في الثلاجة أو أي مكان بارد آخر.

موصى به: