جرب صنع مشروبات الفاكهة في الصيف. إنه لذيذ جدًا ، إلى جانب ذلك ، سيصبح هذا المشروب الرائع مفضلًا في عائلتك. أساس مشروب الفاكهة هو العصير. يمكنك تناول التوت أو الفاكهة والخضروات ستفي بالغرض. عند تحضير المأكولات البحرية ، يمكنك استخدام العصائر المختلطة وإضافة اللب المبشور.
لتحضير مشروب الفاكهة بشكل صحيح ، يجب بالضرورة غلي الماء الذي ستعده منه. إذا لم تأخذ ذلك في الاعتبار ، فيمكن أن يتخمر مشروب الفاكهة ويبدأ في تكوين رغوة. من المهم أيضًا استخدام أدوات الطهي التي لا تتأكسد.
يبدو التحضير القياسي لمشروبات الفاكهة كما يلي:
- صب السكر في الماء الساخن وقلب
- تبرد الشراب
- أضف العصير
كثير من الناس يغلي الشراب بعد ذلك. حتى لا تتلف ، يجب طهي مشروب الفاكهة على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن خمس عشرة دقيقة. ولكن ، يتم تحضير مشروب الفاكهة المحضر بشكل صحيح دون غليان.
مثل أي مشروب ، يمكن تزيين مشروب الفاكهة بالفواكه ، ويمكن إضافة مكعبات الثلج إلى الزجاج.
ابحث عن وصفة شراب الفاكهة المفضلة لديك.
عصير توت بري
- افرز التوت واشطفه وسحقه. يمكن فركها من خلال منخل. اعصري العصير وضعيه في الثلاجة. تُضاف الكعكة من التوت إلى الماء وتُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- اترك الكتلة لمدة نصف ساعة لتنقع ، ثم أضف السكر والعصير.
- ضع مشروب الفاكهة في البرد قبل التقديم.
للحصول على لتر واحد من الماء ، ستحتاج إلى 150 جرامًا من التوت ونفس كمية السكر.
يتم صنع مشروبات فاكهة التوت الأخرى بنفس النسب تمامًا. استبدل التوت البري بالكشمش الأسود والتوت البري والعنب البري.
رويال مورس
يتم صنع مشروب الفاكهة هذا بنفس طريقة صنع عصير التوت البري العادي. الفرق الوحيد هو أنه بدلاً من السكر ، يجب إضافة العسل إليه. يتم استبدال 150 جرام من السكر بـ 100 جرام من العسل.
عصير تفاح طازج
اغسل التفاح ، قشر ولب ، صر ، اعصر العصير. بعد ذلك ، قم بطهي الكعكة لمدة 10 دقائق ، وانقعها لمدة نصف ساعة. ثم يصفى كل شيء ويخلط مع السكر والعصير.
للحصول على لتر واحد من الماء ، خذ 150 جرامًا من التفاح و 150 جرامًا من السكر. يتطلب التفاح الحلو سكرًا أقل بقليل.
يمكنك مفاجأة أفراد عائلتك إذا قدمت لهم مشروبات فواكه مصنوعة من عصير الخضار.
مشروب فاكهة الشمندر
البنجر المغسول والمقشر. من الأفضل استخدام مبشرة جيدة. اعصر العصير. اسلقي الكعكة في الماء لمدة 20 دقيقة. يضاف السكر وعصير البنجر وعصير الليمون قبل إيقاف التشغيل ثم يصفى. يعتبر مشروب الفاكهة هذا مفيدًا بشكل خاص إذا تم تقديمه مع الثلج.لتر واحد من الماء - 200 جرام من البنجر و 1 ليمون و 100 جرام من السكر.
