يضاف الجليد إلى العديد من المشروبات. إنه ضروري للكوكتيلات والشاي المثلج. من أجل جعل تجمعات الكوكتيل الودية احتفالية ، وحفل الشاي رائعًا ، يجب أن يكون الجليد نظيفًا وشفافًا. ليس هناك حاجة إلى جهاز خاص معقد ، باستثناء الفريزر ، لهذا الغرض.
انه ضروري
- - قوالب الجليد
- - غلاية أو قدر
- - مصفي مياه؛
- - ملونات الطعام.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير الماء. تعمل مياه الصنبور العادية أيضًا ، لكنها قد تكون إما شديدة الصلابة أو مكلورة أو لها بعض العيوب الأخرى التي تمنع تكوين الجليد الصافي. اشترِ المياه المعبأة من مصدر موثوق. على الأرجح ، لقد مرت بالفعل بجميع الإجراءات اللازمة ، لذلك تحتاج فقط إلى التجميد.
الخطوة 2
ومع ذلك ، فإن المياه المعبأة بالجودة المناسبة ليست متاحة دائمًا للبيع. صب ماء الصنبور في الغلاية. من الأفضل أن تكون كهربائية حديثة ، حيث لا يتشكل فيها المقياس. إذا لم يكن لديك سوى غلاية في متناول اليد وتحتاج إلى تسخينها على الموقد ، فقم بإزالة الترسبات الكلسية. يمكنك أيضًا استخدام قدر نظيف. إغل الماء. يرفع عن النار ويترك ليبرد في درجة حرارة الغرفة.
الخطوه 3
لا تحتاج المياه المعبأة من مصنع موثوق إلى تصفيتها. بنقرة واحدة ، ما عليك سوى القيام بذلك. تختلف الفلاتر ، وفي هذه الحالة يكون من الأنسب استخدام الغلاية. صب الماء في وعاء ، واتركه لفترة من الوقت ، ثم اسكبه تدريجيًا في وعاء آخر. في هذه الحالة ، يمر الماء عبر مرشح غشائي ، حيث تبقى جميع المواد غير الضرورية. يمكنك عمل الفلتر بنفسك. خذ القمع. ضع قطعة صغيرة من الشاش هناك لتغطية الفوهة. ضع قطعة من القطن أو ورق الترشيح في الأعلى. صب الماء فوق مرشح محلي الصنع. سوف يؤخر كل الأشياء غير الضرورية ليس أسوأ من المشتراة.
الخطوة 4
صب الماء المغلي والمصفى في القوالب. ضعه في الفريزر. إذا كنت تريد الثلج الملون ، أضف بعض ألوان الطعام الزاهية. يجب أن يكون اللون متناغمًا مع لون المشروب ، وإلا فإن كل العمل سينخفض في البالوعة. بعد تجميد الثلج ، قدمه مع مشروبك.
