الروم الداكن Bacardi Black (Bacardi Black) هو مشروب كحولي قوي ، لا يقل عمره عن 4 سنوات. هذا الروم له لون بني غني ورائحة فريدة من الفواكه الاستوائية ، البرقوق ، المشمش والموز. يترك Bacardi Black مذاقًا لطيفًا مع الفانيليا الخفيفة والنوتات الخشبية. غالبًا ما يستخدم Bacardi Black في الكوكتيلات.
يتناسب الروم الغامق مع عصائر الفاكهة والمشروبات الغازية ، وهذا هو السبب في أنه لا غنى عنه لصنع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. يفضل مثل هذه المشروبات من قبل الأشخاص الذين لا يحبون الكحول القوي ، لأن المكونات الأخرى (العصائر ، الصودا السكرية ، حليب جوز الهند ، مشروبات الطاقة) تقلل من درجة شراب الروم.
يوجد عدد كبير من الكوكتيلات التي تشمل Bacardi Black ، لكن ما يلي يعتبر الأكثر شهرة.
باكاردي بلاك مع كولا
يحتوي هذا الكوكتيل على مكونين فقط: الروم الغامق "Bacardi" و Coca-Cola. تبين أن لون المشروب هو لون الشاي الأسود البارد.
يجب أولاً ملء كوب طويل بثلثي الثلج الخشن المسحوق. ثم صب 40 مل من باكاردي ، واملأ باقي المساحة الخالية بكوكاكولا. يمكنك تزيين الزجاج بقش ملون بألوان زاهية ومظلة وشريحة ليمون أو ليمون حامض.
بينا كولادا مع رم غامق
هذا الكوكتيل غير العادي يختلف في الذوق عن "بينا كولادا" الكلاسيكي في قابلية أكبر ومرارة خفيفة. لتحضيره سوف تحتاج إلى: 170 مل من باكاردي بلاك ، 220 مل من مسكر جوز الهند وعصير الأناناس حسب الرغبة. كلما زاد العصير ، قلت قوة الشراب الناتج.
أولاً ، يُمزج الروم ومسكرات جوز الهند وعصير الأناناس في الخلاط ، وبعد ذلك يُضاف الثلج إلى الأعلى ويُخلط مرة أخرى. عندما يذوب الجليد تمامًا ، يُسكب الكوكتيل في كوب ويُزين بشريحة الأناناس.
كوكتيل كرة الريشة
ينتمي هذا الكوكتيل إلى فئة "المشروبات القصيرة" ، أي المشروبات التي يتم تناولها في جرعة واحدة. للحصول على حصة واحدة من الكوكتيل ، ستحتاج إلى 20 مل من Bacardi Black rum و 30 مل من عصير عنب الثعلب و 20 جرام من الأناناس الطازج.
يُسكب الروم في كومة ، ثم يُسكب عصير عنب الثعلب في الأعلى. تم تزيين الكومة بشريحة أناناس ، يوصى بتناولها في حالة سكر في جرعة واحدة.
كوكتيل ساخن مع الروم الغامق والقهوة
هذا المشروب الدافئ مثالي لأمسية شتوية. المكونات المطلوبة: 30 مل من باكاردي بلاك ، 14 مل من كونياك ، 120 مل من القهوة ، قطعتان من السكر وشريحة ليمون.
تُسكب جميع المكونات (باستثناء الليمون) في قدر صغير ، يُحفظ على نار خفيفة حتى يسخن الخليط. ثم يُسكب المشروب الساخن في أكواب القهوة الأيرلندية ويزين بقطعة من الليمون.
طاقة "باكاردي"
لتحضير هذا المشروب المنعش ، ستحتاج إلى: 30 مل من الروم الداكن ، 20 مل من الأفسنتين ، 20 مل من شراب غرينادين ، ما لا يزيد عن 100 مل من أي مشروب للطاقة ، قليل من عصير الليمون وقطعة من السكر المكرر. مطلوب زجاج وكوب وصحن من الأطباق.
يُسكب عصير الليمون وشراب غرينادين في قاع الصحن ، وتوضع قطعة من السكر في المنتصف لإضافة حلاوة للشراب. يُسكب الأفسنتين والروم أولاً في كوب ، وبعد ذلك يتم خلطهما ، ويصب ثلث الخليط على السكر. بعد ذلك ، يُشعل السكر لمدة 5 ثوانٍ ، ويُسكب باقي خليط شراب الروم على الصحن. الكوب مقلوب ، والسكر مغطى به. يجب تنفيذ جميع الإجراءات بسرعة كبيرة. عندما تنطفئ النار ، سيملأ السائل الجزء الداخلي من الزجاج. يرتفع الزجاج وتسكب مشروبات الطاقة فيه إلى الأعلى.
