لقد سئمت عائلتك من الحساء القياسي المصنوع من كرات اللحم والبازلاء والبرشت وحساء الملفوف وغيرها من الأشياء المماثلة. يمكنك تدليلهم بطبق جديد يسمى شوربة الخريف. يتكون من اليقطين واللفت ، والتي يسهل نموها في حديقتك. يسمى الحساء حساء الخريف ، حيث تنضج هذه الخضار مرة واحدة خلال هذه الفترة الزمنية.
انه ضروري
ستحتاج: ماء ، قرع ، لفت ، بطاطس ، بصل ، ثوم ، جبن ، بذور اليقطين ، ملح ، أعشاب ، خبز محمص
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ اليقطين - 500 غرام ، اللفت - قطعتان ، البطاطس - قطعتان. يغسل ويقشر ويقطع إلى مكعبات. يقشر البصل ويطحن. قشر واضغط على الثوم أيضًا.
الخطوة 2
اجلب الماء ليغلي. نملحها ونضع الخضار المقطعة. يجب أن يكون حجم السائل 1.5 لتر.
الخطوه 3
يُطهى المزيج حتى يصبح طريًا على أقل درجة حرارة.
قبل أن يصبح الحساء جاهزًا ببضع دقائق ، ضعي الثوم المفروم والجبن فيه. بعد ذوبان الجبن ، أطفئي النار.
الخطوة 4
نسكب حساءنا في الخلاط ونطحن حتى تصبح مهروسة.
الخطوة الخامسة
عند التقديم ، ضعي القليل من بذور اليقطين في وعاء من الحساء.
