الرمان هو توت شرقي فريد من نوعه يستخدم على نطاق واسع في التجميل والطب الشعبي والطبخ. على الرغم من فوائد الرمان ، إلا أن ربات البيوت عديمي الخبرة يحذرون منه ، لأنهم لا يعرفون كيفية تقشير الثمرة بسرعة دون الإضرار بحبوب العصير.
يمكنك بسرعة وسهولة تقشير ثمرة الرمان من القشرة السميكة ، باستخدام أبسط طرق التلاعب والأجهزة البسيطة. في الوقت نفسه ، يمنحك التوت الشرقي المتقلب حباته دون أن ينسكب قطرة من العصير الثمين ، وستظل يديك وملابسك نظيفة.
جهز كل ما تحتاجه
لتقشير ثمرة الرمان بسرعة ، تحتاج إلى سكين ولوح تقطيع. يجب أن يكون السكين صغيرًا وشحذًا جيدًا. يمكن أن تكون اللوحة من أي شيء ، من الخشب أو البلاستيك ، لا يهم. يمكنك استخدام لوح عادي بدلاً من لوح التقطيع.
انزع التاج من الجنين
خذ قنبلة يدوية في يد وسكين حاد في اليد الأخرى. خطوة للخلف 3-4 سم من ساق الرمان وقطع القشرة بشكل دائرة ، وقلب الثمرة تدريجيًا حول محورها. يجب أن يكون القطع رفيعًا وليس عميقًا حتى لا تتلف السكين بذور الرمان العصير. إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، فلن تفقد التوت قطرة واحدة من عصيرها الثمين. ضع السكين جانبًا ، واسحب ساق الرمان وافصل الجزء المقطوع ("التاج") عن التوت. إذا كانت الثمرة ناضجة ، فإن "التاج" سينزع بسهولة ، وسترى حتى صفوفًا من بذور الرمان التي يسيل لها اللعاب.
قم بعمل قطع رأسية على ثمرة الرمان
يحتوي الرمان على فصيصات مفصولة عن بعضها البعض بأغشية رقيقة صفراء. هدفك هو عمل شقوق رأسية على طول هذه الأغشية ، من أعلى الثمرة إلى القاعدة. حاول أن تكون حريصًا على قطع قشر الرمان فقط وعدم إتلاف البذور.
قسّم التوت إلى أسافين
ضع ثمرة الرمان المحضرة على لوح تقطيع. خذ سكينًا ، وأدخل نصله في وسط الفاكهة ، وأمسك التوت بيد واحدة ، وأدر مقبض السكين ببطء حول محوره باليد الأخرى. تحت ضغط نصل السكين ، ينفجر القشر عند القطع ويفتح الرمان إلى شرائح. إذا فتحت ثمرة الرمان جزئيًا ، افصل الشرائح بعناية عن بعضها البعض ونظف الحبوب من الأغشية.
استمتع بالنتيجة
الآن أنت تعرف كيفية تقشير الرمان بشكل صحيح. ستستغرق الطريقة المقترحة وقتًا طويلاً ، بينما ستبقى يديك وملابسك نظيفة وجافة ، وسيحتفظ التوت بعصيره الثمين.
