ميزة هذه الوصفة هي أن مكونات هذه الفطائر توجد في كل منزل تقريبًا. فطائر المافن الجاهزة لها طعم غني بالشوكولاتة والقهوة. يمكن تزيينها بالشوكولاتة أو التوت.
انه ضروري
- لمدة 12 حصص:
- - 300 غرام من دقيق القمح ؛
- - 250 غرام من السكر
- - 130 جم من الزيت النباتي ؛
- - 120 مل من الحليب
- - 80 مل من القهوة القوية.
- - 2 بيض
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاكاو.
- - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- - 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا ؛
- - قليل من الملح.
تعليمات
الخطوة 1
يخفق بيض الدجاج مع السكر. أضف القهوة القوية المبردة والحليب. صب الزيت النباتي.
الخطوة 2
ثم نضيف البيكينغ باودر ، الطحين ، الكاكاو ، قليل من الملح إلى الخليط. للحصول على نكهة خاصة ، يمكنك إضافة قليل من القرفة. يقلب بالمضرب.
الخطوه 3
دهن علب المافن بالزبدة أو الدقيق أو الكاكاو أو السكر البودرة لتسهيل الوصول إلى الكعك. بدلاً من ذلك ، استخدم أكواب مافن ورقية خاصة.
الخطوة 4
املأ القوالب 2/3 مليئة بالعجين السائل ، وسوف تنمو فطائر الشوكولاتة والقهوة أثناء عملية الخبز.
الخطوة الخامسة
اخبزيها لمدة 25 دقيقة على 180 درجة.
الخطوة 6
تحقق من الجاهزية باستخدام عود أسنان أو عود عود ثقاب - يجب أن يكون نظيفًا ولكن رطبًا قليلًا. يمكنك تقديم الكعك الجاهز مباشرة على الطاولة أو تبريدها.
