البطيخ ليس فقط لذيذًا ولكنه صحي أيضًا. من المؤكد أن سلطة البطيخ الأصلية ستفاجئ عائلتك وأصدقائك بطعم غير عادي.
انه ضروري
- - جبن (ماعز) 100 جم ؛
- - بصل أحمر 1 قطعة ؛
- - الخضر - 10 جم ؛
- - زيت (زيتون) 1، 5 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - براعم الفاصوليا 10-15 جم ؛
- - المانجو 1 قطعة ؛
- - طماطم 2 قطعة ؛
- - بطيخ 250 جم ؛
- - خل بلسمي 30 مل ؛
- - الجير (اختياري).
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى قطع قطعة مستطيلة من البطيخ وإزالة جميع العظام من هناك. أرسل البطيخ المقشر إلى الفريزر لمدة 20-30 دقيقة.
الخطوة 2
أثناء تبريد "قاعدة" السلطة لدينا ، من الضروري تحضير باقي المكونات: قطع الطماطم والبصل الأحمر إلى شرائح رفيعة (حوالي 3-5 مم) ، وقطع براعم الفاصوليا والخضر. نقطع المانجو والجبن إلى شرائح كبيرة.
الخطوه 3
بعد 30 دقيقة ، أخرج البطيخ من الفريزر ، واسكبه بمزيج من الخل البلسمي وزيت الزيتون ، وأضف الملح. من المثير للدهشة أن زيت الزيتون والخل وحتى الملح يتناسب مع البطيخ!
الخطوة 4
ضعي جميع المكونات برفق على البطيخ: أولاً المانجو والخضر ، ثم كل شيء آخر (بأي ترتيب) ، وأخيرًا أضيفي جبن الماعز.
الخطوة الخامسة
أضف الجير والثلج إذا رغبت في ذلك.
