أحيانًا في الأيام الباردة تريد الصيف والعكس صحيح. من أجل تحقيق ما تريد بطريقة ما ، نقترح صنع كعكة "البابونج في الثلج". لست بحاجة إلى خبز كعكة ، فقط اجمع بعض الأطعمة واستغرق بعض الوقت.
انه ضروري
- - كعك البسكويت - عبوة واحدة ؛
- - برقوق - 100 جم ؛
- - موز - 1 قطعة ؛
- - أناناس معلب (حلقات) - علبة واحدة ؛
- - كريما حامضة - 0.5 لتر ؛
- - الجيلاتين - 20-25 جم ؛
- - سكر محبب - 1 كوب ؛
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، نقع الجيلاتين في كوب من الماء المغلي البارد. سوف تنتفخ في 20-25 دقيقة.
الخطوة 2
حضري قالب كيك نصف دائري. ضع احباط في القاع. افتح جرة الأناناس ، وصفي السائل. انشر حلقات الأناناس على كامل مساحة الوعاء. من الضروري التخطيط بإحكام في نمط رقعة الشطرنج.
الخطوه 3
اشطف البرقوق جيدًا ، مقطّعًا إلى شرائح صغيرة. قشر الموز وقطّعه ناعماً. اخلطي الخوخ والموز وأضيفي القشدة الحامضة والسكر.
الخطوة 4
الآن حان دور الجيلاتين مرة أخرى ، قم بتسخينه في حمام مائي. يُسكب الجيلاتين في مزيج القشدة الحامضة ويُحرَّك ويُبرّد لمدة 20-25 دقيقة. توضع جانباً كعكة واحدة من العبوة ، تقسم الباقي إلى قطع.
الخطوة الخامسة
ضعي الكريمة المجمدة قليلاً جزئياً على الأناناس ، ثم جزء من فتات البسكويت ، وطبقة أخرى من الكريمة ، ومرة أخرى البسكويت. وهكذا ، املأ النموذج بالكامل ، وقم بتغطيته بكعكة كاملة في الأعلى ، واضغط لأسفل قليلاً.
الخطوة 6
اتركه في الثلاجة لمدة ساعتين. بعد إخراج كعكة "البابونج في الثلج" المجمدة ، اقلبها في طبق ، وأزل رقائق الطعام.
