يعتبر الزنجبيل ثمينًا ليس فقط في الطبخ ، ولكن أيضًا في الطب الشعبي. غالبًا ما يتم تناوله على شكل شاي أو كبسولات أو فواكه مسكرة. غالبًا ما يضاف الزنجبيل إلى الطعام. في العصور القديمة ، كان يستخدم للشيخوخة والعجز ، كما أنه يعزز الأداء.
يمكن أن يعالج الزنجبيل العديد من الأمراض. غالبًا ما يستخدم في علاج دوار الحركة. يساعد في علاج الصداع النصفي والعقم والبرود واضطرابات الأمعاء. من الجيد تناول الزنجبيل بعد النوبة القلبية ، فهو مفيد للربو ونزلات البرد.
الزنجبيل ممتاز أيضًا للوقاية من السرطان. له تأثير مفيد على التخلص من الكوليسترول من الجسم. مع الاستهلاك اليومي للمنتج ، تقل آلام العضلات.
زيت الزنجبيل الأساسي شفاء للغاية. يؤخذ مع ضعف الذاكرة والمخاوف والعدوانية. في الشتاء ، تعتبر الزيوت جيدة لعلاج نزلات البرد. يمكنك فركه بزيت الزنجبيل والاستحمام به واستنشاقه وتناوله في الداخل.
عند شراء الزنجبيل ، يجب الانتباه إلى نضارة المنتج. يجب أن يكون الجذر ناعمًا وثابتًا. يحتوي الزنجبيل الجاف المطحون على عناصر غذائية أقل من الزنجبيل الطازج. يمكن تبريد الزنجبيل الطازج لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع. يمكن تخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر.
