دلل نفسك وأحبائك بطبق لذيذ وغير عادي مع طبق جانبي من الأرز. هذا العلاج الصحي والخفيف سوف يروق لعشاق حقيقيين للطعام الجيد.
انه ضروري
- - 200 غرام من التونة
- - 150 جم حبار
- - 120 مل. حليب جوز الهند؛
- - 2 طماطم
- - فلفل بلغاري
- - 3-4 أغصان ريحان ؛
- - شارع 1. أرز؛
- - 3 ملاعق كبيرة. زيت نباتي؛
- - ملح وفلفل حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
قم بإزالة الجلد والأحشاء من التونة. تقشر شرائح السمك بعناية. إزالة الأحشاء والتلال من الحبار ، وقطع الرأس وإزالة الجلد. نقطع فيليه التونة إلى قطع كبيرة ، وشرائح الحبار إلى حلقات.
الخطوة 2
نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. يقطع الفلفل إلى شرائح قصيرة. اغسلي الأرز وغطيه بالماء الدافئ. توضع جانبا لبعض الوقت.
الخطوه 3
سخني مقلاة ورشي عليها الزيت النباتي وأضيفي الخضار المفرومة. اطبخهم لمدة 3-4 دقائق. أرسل المأكولات البحرية وأغصان الريحان إلى الخضار. اضف الملح والفلفل للمذاق. اقليهم بالخضروات لمدة 2-3 دقائق. يُسكب في حليب جوز الهند ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.
الخطوة 4
يُصفّى الأرز من الماء ويُغلى ويُتبل بقليل من الملح. ضعي الأرز الجاهز في طبق وزينيه بغصن الريحان. قدمي المأكولات البحرية المطهية في حليب جوز الهند في وعاء عميق منفصل مع طبق الأرز.
