يمكن أن تكون هذه الوصفة أساسًا لإعداد طبق ، ويمكن أن تكون الحشوة موجودة.
انه ضروري
- - 1 باغيت
- - 100 غرام دجاج فيليه ؛
- - 100 غرام من الفطر
- - 1 خيار طازج
- - 100 غرام من المايونيز ؛
- - زيت نباتي؛
- - ملح؛
- - الفلفل الأبيض؛
- - الخضر
تعليمات
الخطوة 1
يجب تقطيع الرغيف الفرنسي إلى قطع بسمك 5 سم ، وإزالة اللب بعناية - بحيث يبقى قاع صغير. يقطع فتات الخبز إلى مكعبات صغيرة ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد أن تقلى شرائح الخبز ، ضعيها على منديل ورقي أو منشفة حتى يمكن تصريف الزيت الزائد.
الخطوة 2
اغسلي الخيار وامسحيه بمنشفة وقطعيه إلى مكعبات. إذا كانت القشرة قاسية ، فيجب قطعها. نقوم بتنظيف الفطر من الحطام الصغير ونغسله ونقطعه إلى مكعبات. يجب غسل شرائح الدجاج وإزالة الأوردة والفيلم وتقطيعها إلى مكعبات.
الخطوه 3
نضع شرائح الدجاج في مقلاة مسخنة ونقليها بالزيت النباتي لمدة 7 دقائق. ثم يضاف الفطر المفروم ويقلى الكتلة الناتجة حتى تنضج.
الخطوة 4
ضعي مكعبات الخبز ، فيليه الدجاج ، الفطر ، الخيار معًا. يتبل المايونيز ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. اخلط جيدا.
الخطوة الخامسة
املأ أكواب الخبز بالكتلة الناتجة. تزيين بأغصان من المساحات الخضراء حسب الرغبة.
