قم بإعداد كعكة الجبن التوت البري الكبيرة هذه لجميع أفراد الأسرة ، ولن تندم على الوقت الذي تقضيه - سيصبح علاج الشاي لذيذًا جدًا! والأهم من ذلك - سيحاول الجميع قطعة.
انه ضروري
- - حليب - 300 جرام ؛
- - زبدة - 130 جرام ؛
- - دقيق - 1 كيلوغرام ؛
- - الخميرة - الكمية لكل كيلوغرام من الدقيق ؛
- - ماء - 0.5 كوب ؛
- - سكر ، قطع تفاح ، مربى توت بري ، بيض.
تعليمات
الخطوة 1
اصنع عجينة الخميرة. ذوبي ملعقة من السكر والخميرة في كوب من الماء. اتركيه لمدة خمس عشرة دقيقة في مكان دافئ.
الخطوة 2
تذوب الزبدة (يمكنك تناول المارجرين) على نار خفيفة. يُسكب الدقيق فيه ويُضاف الحليب والخميرة بالماء ويُعجن العجينة. لا ينبغي أن تلتصق بيديك.
الخطوه 3
اترك العجين لينتفخ في مكان دافئ - تكفي ساعتان. سوف تحصل على عجينة لذيذة ورقيقة.
الخطوة 4
افردي العجينة ، ورشيها بمربى التوت البري ، وضعي شرائح التفاح. يمكنك صنع فطيرة مفتوحة أو فطيرة مغلقة أو كعكة جبن كبيرة.
الخطوة الخامسة
اخبز لمدة أربعين دقيقة. ادهني التشيز كيك بالتوت البري ببيضة دجاج مخفوقة من وقت لآخر.
