يمكن تحضير طعام شهي حتى من أبسط المنتجات ، والشيء الرئيسي هو الجمع بينها بشكل صحيح. أقترح عليك خبز كعكة بذور الخشخاش الليمون. وصفة تحضيره بسيطة للغاية ، والطعم رائع!
انه ضروري
- - بيضة - 1 قطعة ؛
- - ليمون - 1 قطعة ؛
- - زبدة - 220 جم ؛
- - سكر - 250 جم ؛
- - سكر الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - دقيق - 500 جم ؛
- - بذور الخشخاش - 2 ، 5 ملاعق كبيرة ؛
- - ملح - قرصة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الليمون جيدًا تحت الماء الجاري. اطحن قوامها بمبشرة رائعة. اعصر كل العصير من اللب المتبقي.
الخطوة 2
ضع عصير الليمون على الموقد ، واسكبه في قدر صغير. يغلي حتى يصبح الحجم أقل مرتين من الحجم الأصلي. بمجرد حدوث ذلك ، أضف 110 جرام من الزبدة إلى عصير الليمون. عندما يذوب ، قم بإزالة الكتلة السائلة الناتجة من الحرارة - يجب أن تبرد.
الخطوه 3
في هذه الأثناء ، في كوب منفصل ، ضع المكونات التالية: 110 جرام المتبقية من الزبدة وقشر الليمون المبشور ، وكذلك السكر المحبب وسكر الفانيليا وبذور الخشخاش والبيض النيء. امزج الكتلة الناتجة جيدًا باستخدام الخلاط.
الخطوة 4
أضف مزيجًا من القشر والزبدة إلى كتلة الليمون المبردة. اخلطي كل شيء جيدًا ، ثم أضيفي دقيق القمح هناك. افعل ذلك تدريجيًا أثناء تمرير الدقيق عبر منخل. لا تنس أيضًا إضافة الملح والبيكنج باودر. بعد خلط كل شيء حتى تصبح ناعمة ، ستحصل على عجينة لملفات تعريف الارتباط المستقبلية.
الخطوة الخامسة
افردي العجينة النهائية على شكل طبقة ، سمكها حوالي 1 ، 5-2 سم ، واقطع منها جميع أنواع الأشكال باستخدام قواطع البسكويت.
الخطوة 6
ضع الأشكال الناتجة من العجين على صينية خبز ، مغطاة مسبقًا برق. أرسل ملفات تعريف الارتباط المستقبلية إلى الفرن ، الذي تبلغ درجة حرارته 180 درجة ، لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 7
بعد مرور هذه الفترة الزمنية ، أخرج المخبوزات من الفرن ، تبرد ، ثم قدمها بجرأة. ملفات تعريف الارتباط ببذور الخشخاش بالليمون جاهزة!
