رأس السنة وعيد الميلاد - حان وقت المعجزات! في أيام العطلات ، تريد إرضاء ومفاجأة أحبائك وضيوفك. أقترح عمل ملف تعريف ارتباط أصلي لقضاء العطلات من شأنه أن يفرح جميع المشاركين في حفلات رأس السنة وعيد الميلاد.
انه ضروري
- من أجل الكعك:
- - سكر - 100 جم ؛
- - بيض - 3 قطع ؛
- - دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - سكر الفانيليا - على طرف السكين ؛
- - قرفة مطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - ورق زبدة.
- للتنبؤ:
- - ورق للطابعة - ورقة واحدة ؛
- - قلم جاف.
تعليمات
الخطوة 1
قم بإعداد التنبؤات مسبقًا. للقيام بذلك ، قم بقص ورقة إلى شرائط بعرض 1 سم وطول 5-6 سم. على كل شريط من الورق ، اكتب توقعًا جيدًا واحدًا ، على سبيل المثال ، "السفر إلى بلد غريب" ، "حلمك سيتحقق" ، إلخ. يمكنك طباعة التنبؤات مبدئيًا على طابعة ثم قص الورق إلى شرائح.
الخطوة 2
عند اكتمال العمل التحضيري ، يمكنك البدء في عمل ملفات تعريف الارتباط. افصل البياض عن الصفار. استخدم مطحنة قهوة لتحويل السكر إلى مسحوق سكر. اخفقي البياض جيدًا حتى تصبح رغوة متماسكة ، ثم اخلطيها مع السكر البودرة. يقلب.
الخطوه 3
اخلطي الدقيق مع سكر الفانيليا والقرفة. يُسكب الدقيق مع كتلة البروتين والسكر ويخلط.
الخطوة 4
تذوب الزبدة في حمام مائي وتسكب في العجينة. يخفق المزيج جيدًا بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. يجب ألا يكون العجين سميكًا جدًا.
الخطوة الخامسة
ضع ورق زبدة على صينية خبز. ضعي العجينة على شكل ملعقة بحيث تحصل على دوائر بقطر حوالي 8-10 سم ، اخبزي البسكويت في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق (حتى تتحول الحواف إلى اللون البني).
الخطوة 6
أخرجي صينية الخبز من الفرن وضعي فورًا ورقة ثروة على كل ملف تعريف ارتباط. اطوِ ملفات تعريف الارتباط إلى النصف ثم إلى النصف مرة أخرى. ضع ملفات تعريف الارتباط النهائية بشكل جميل على طبق كبير أو صينية. يرش السكر البودرة على الوجه. ملف تعريف الارتباط جاهز!
