حلوى "صن شاين"

2024 مؤلف: Brandon Turner | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 01:39

حلوى لذيذة ولذيذة ، خاصة لمحبي الفواكه الحمضية ، محضرة حسب وصفات المطبخ الشعبي الأيرلندي.

انه ضروري

• - 2 قطعة. البرتقال.
• - 1 ، 5-2 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
• - 3 قطع. صفار.
• - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المنفذ (بيض ليكيور) ؛
• - 50 غرام زبدة
• - 200 مل من الكريم (33٪) ؛

تعليمات

الخطوة 1

قطع 1/3 من قمم البرتقال وإزالة اللب من 2/3 المتبقية لعمل أكواب البرتقال.

الخطوة 2

اعصر العصير من اللب والقمم ، وافرك القشر من القشر ومن قمم البرتقال. اخلطي عصير البرتقال مع السكر وصفار البيض. نضع الكتلة البرتقالية في حمام مائي ، ندفئها مع التحريك المستمر حتى تتكاثف قليلاً.

الخطوه 3

ضعي قدرًا مع الخليط في وعاء به ماء بارد وبارد مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن. ثم يضاف المنفذ (مشروب بيض ليكيور) والقشر المبشور. افركي الزبدة الطرية في قطع صغيرة في خليط الفاكهة.

الخطوة 4

تُخفق الكريما وتُسكب في الجزء الأكبر وتُمزج جيدًا. قسّم الكتلة المحضرة إلى أكواب برتقالية ، وزينها بالقشر. ضع "شموس" البرتقال في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتصلب.