لكل من يحب الفواكه الحمضية والحلويات الخفيفة ، أنصحك بتحضير فرحة البرتقال واليوسفي. احذر من السعرات الحرارية الزائدة ، لأن الحلوى تحتوي على السكر. مثالي لمعالجة الضيوف غير المتوقعين بسرعة. سوف يقدرون معاملتك. جربه ولن تندم على إضاعة وقتك.
انه ضروري
- - عصير برتقال - 3 أكواب ،
- - اليوسفي - 3-4 قطع ،
- - سكر - 80 جم ،
- - ورقة جيلاتين - 60 جم ،
- - ليكيور برتقالي - 2 ملعقة صغيرة
تعليمات
الخطوة 1
ضعي عصير البرتقال على الموقد ، سخني (لا تغلي!) ، أضيفي السكر ، أضيفي الجيلاتين. امسك الموقد حتى يذوب الجيلاتين ثم ارفعه عن النار. بارد قليلا.
الخطوة 2
في غضون ذلك ، قشر اليوسفي وقسمه إلى أسافين ، وإزالة الشبكة البيضاء المريرة بشكل صحيح. أضف المسكرات إلى الكتلة الجيلاتينية الدافئة ، واخلطها واسكب كل شيء في قالب.
الخطوه 3
ضعي اليوسفي في الخليط. احتفظ ببعض الوقت في درجة حرارة الغرفة لتبريد الكتلة ، ثم ضع القالب في الثلاجة لضبط الهلام. بعد حوالي 2-3 ساعات ، يمكن إزالة الحلوى من عفن الصفصاف ، وتقطيعها إلى أجزاء وتقديمها وتزيينها بأوراق النعناع.
