هذه مجرد وصفة سلطة لذيذة سيحبها الجميع. سر السلطة بسيط: تحتاج إلى تناول مكونات بسيطة وإضافة بعض الإضافات الحارة وستحصل على مذاق طازج ومشرق لا ينسى!
انه ضروري
- - 500 غرام من الكرنب
- - 200 غرام من سياباتا ؛
- - 200 غرام من البازلاء المجمدة ؛
- - 50 جم جبن بارميزان ؛
- - 4 شرائح من الأنشوجة بالزيت ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
- - 2 فص ثوم
- - 1 حفنة من الأعشاب الطازجة.
- - عصير ليمون ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل أسود.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الشاباتا إلى قطع صغيرة وتوضع على صينية خبز. رشي الزبدة ، ورشي ثلث الجبن المبشور. اخبزيها تحت الشواية حتى يصبح لون الخبز المحمص بنياً ذهبياً.
الخطوة 2
يقطع الملفوف الطازج إلى شرائح رفيعة.
الخطوه 3
اسلق البازلاء الخضراء لمدة 5 دقائق في ماء مغلي ، ثم ارمِها في مصفاة ، واسكبها بالماء البارد.
الخطوة 4
حضري الصلصة. نقطع الأنشوجة ، نعصر الثوم من خلال مكبس. أضف عصير الليمون الطازج والفلفل المطحون والقشدة الحامضة وزيت الزيتون. امزج والملح حسب الرغبة.
الخطوة الخامسة
يُقطع الخضر ويُمزج مع البازلاء والملفوف ويُسكب الصلصة. عند التقديم ، ضعي الخبز المحمص في طبق مع السلطة ، ورشي الجبن المبشور.
