كيفية خبز عجة الأوريجانو والفطر

جدول المحتويات:

كيفية خبز عجة الأوريجانو والفطر
كيفية خبز عجة الأوريجانو والفطر

فيديو: كيفية خبز عجة الأوريجانو والفطر

فيديو: كيفية خبز عجة الأوريجانو والفطر
فيديو: اسهل طريقة لعمل العجة مع شام الاصيل 2024, مارس
Anonim

عجة مع الفطر هي وجبة فطور رائعة في نهاية الأسبوع لأولئك. ما يكفي من الوقت في الصباح لطهيها دون تسرع ووقت كافٍ للجميع ، وإذا كانت لديك خطط مكثفة لهذا اليوم ، فإن مثل هذا الإفطار الشهي يمنحك طاقة كافية حتى لا تشعر بالجوع لعدة ساعات.

كيفية خبز عجة الأوريجانو والفطر
كيفية خبز عجة الأوريجانو والفطر

انه ضروري

    • بيض - 6 قطع.
    • شامبينونس - 300 جم
    • أوريجانو - 1 ملعقة صغيرة
    • حليب - 1 كوب
    • طحين - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
    • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
    • الخضر
    • زبدة أو زيت نباتي
    • ملح
    • فلفل

تعليمات

الخطوة 1

تحضير قاعدة أومليت. للقيام بذلك ، افصل البيض عن الصفار. اخفقي البياض جيدًا. اصنعي خليطًا سميكًا من صفار البيض والحليب والدقيق.

الخطوة 2

قشر الفطر وأزل الرقائق واغسلها جيدًا. مقطعة إلى شرائح رفيعة صغيرة.

الخطوه 3

يقشر البصل ويقطع ناعما.

الخطوة 4

يقلى الفطر والبصل في الزبدة أو الزيت النباتي. يجب تحميص الفطر حتى "يكاد ينضج" - أي أنه يجب أن يكون طريًا جدًا ، لكن لا يزال غير مطبوخ تمامًا.

الخطوة الخامسة

في وعاء كبير ، يُمزج البيض المخفوق مع كتلة من الصفار والحليب والدقيق والفطر المقلي مع البصل ، ويُمزج جيدًا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف الزعتر.

الخطوة 6

يُسكب مزيج الفطر العجة في مقلاة مدهونة بالزيت. من الأفضل استخدام طبق زجاجي أو خزفي مقاوم للحرارة بجوانب عالية وقطر أصغر لجعل العجة ممتلئة.

الخطوة 7

اخبزيها في فرن محمى على 180-200 درجة لمدة 20-30 دقيقة. تحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي.

الخطوة 8

قدمي العجة على الفور حتى لا تبرد. عند التقديم ، يمكنك رشها بالأعشاب الطازجة.

موصى به: