تُرجم "الليل اللبناني" من العربية إلى "ليالي لبنانية". المكونات الرئيسية لهذه الحلوى هي السميد والقشدة. في الدول الشرقية ، غالبًا ما يتم تحضير حلوى السميد. لا يوجد دقيق في شهي "الليالي اللبنانية".
انه ضروري
- - 3 أكواب ماء
- - 3 أكواب حليب
- - 150 جرام سميد
- - فستق
- - عسل
- - 400 مل كريمة
- - 4 قطرات من زيت البرتقال
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج السميد مع 4 قطرات من زيت البرتقال. امزج كل شيء جيدًا ولاحظ عدم وجود كتل.
الخطوة 2
يوضع على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، اتركه يغلي. يجب أن تتكون عصيدة.
الخطوه 3
أضف 150 مل من الكريم ، واخلط كل شيء وانقله إلى طبق زجاجي ضعيه على السطح واتركيه ليبرد لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 4
اخفقي 250 مل من الكريمة وضعيها فوق السميد. يرش الفستق المفروم ويوضع في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات.
الخطوة الخامسة
يُقطّع إلى أجزاء ويُضاف إليه العسل. سيعطي العسل الحلوى طعمًا حلوًا.