هذه مقبلات أصلية ولذيذة للغاية. حتى أنها تناسب طاولة الأعياد. ولا تنظر إلى أنها تستعد بسرعة ويبدو أنها لا تحتوي على شيء مميز وجيد. بعيد عنه. ستسعد عائلتك وضيوفك ، وبعد ذلك سيطلبون أيضًا وصفة. لأن الطبق لذيذ بشكل لا يصدق ويبدو لذيذًا.
انه ضروري
- - 4-5 طماطم ،
- - 300-400 جرام من جبن النقانق ،
- - 2-3 أوراق خس أخضر.
- لتحضير الصلصة:
- - 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون،
- - شريحتان من الليمون ،
- - 1/2 قشر ليمون ،
- - 2-3 أوراق نعناع ،
- - خضار الشبت والبقدونس ،
- - حفنة من البصل الأخضر ،
- - سكر حسب الرغبة ،
- - ملح للتذوق،
- - فلفل للذوق.
تعليمات
الخطوة 1
تقطع الطماطم إلى دوائر سميكة بدرجة كافية (من الأفضل تناول الطماطم الناضجة ، ولكن مع لب كثيف). قطّع جبنة السجق إلى دوائر بنفس السماكة تقريبًا.
الخطوة 2
اغسل أوراق الخس جيدًا وضعها في طبق. ثم بالتناوب ضعي شرائح الطماطم وجبن النقانق.
الخطوه 3
الآن نحن منخرطون في الصلصة. ضعي عصير شريحتين من الليمون في زيت الزيتون. أضف الحماس المفروم هناك. النعناع والخضروات الأخرى ، يغسل ويقطع ناعما ، يضاف إلى الصلصة. ثم يضاف الملح والفلفل والسكر. قلب كل شيء جيدًا واسكب الصلصة المحضرة فوق الطعام على الطبق.
