الضلوع المخبوزة بصلصة العسل والبرتقال تصبح طرية للغاية وغير مألوفة في المذاق. يكمل البرتقال طعم لحم الخنزير تمامًا ، ويمنح العسل قشرة جميلة ولذيذة.
انه ضروري
1 كيلوجرام من أضلاع لحم الخنزير ، 1 ، 5 ملاعق كبيرة من العسل ، 1 برتقال ، 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ، 1 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، ملح حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الضلوع وقطّعها إلى عدة قطع.
الخطوة 2
طحن بذور الكزبرة والفلفل في الهاون.
الخطوه 3
يُملح الضلوع ويُفرك بمزيج من الكزبرة والفلفل.
الخطوة 4
ضعي الضلوع في غلاف تحميص ، وضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 40 دقيقة على 180 درجة.
الخطوة الخامسة
نذوب العسل على نار خفيفة ، ونعصر عصير البرتقال فيه ، ونضيف الزنجبيل وسخنه حتى تبدأ الفقاعات بالتشكل على السطح. يرفع عن النار ويقلب.
الخطوة 6
قم بإزالة الضلوع من الغلاف ، وادهنها بالجليد ، وضعها على صينية خبز واخبزيها لمدة 15 دقيقة. بالعافية!
