تبين أن لفة الدجاج الرقيقة مع التفاح لها رائحة عطرية لذيذة. إنه سهل وبسيط التحضير ، ما عليك سوى تحضير الصدور للحشو ، وضربها قليلاً ، ورشها بالبهارات ، وغطى بالمايونيز. يمكنك حشو الكثير من الأشياء - الجبن ، والذرة ، والفطر ، وما إلى ذلك. سنقوم بإعداد لفافة دجاج محشوة بالتفاح ومذاقها حامض التفاح.
انه ضروري
- - ملح للتذوق؛
- - ورق الغار
- - الخضر
- - توابل للدجاج
- - مايونيز - ملعقتان كبيرتان ؛
- - تفاح - 2 قطعة ؛
- - صدور دجاج - 700 جرام.
تعليمات
الخطوة 1
اخفقي صدور الدجاج حتى تصبح مسطحة. تبليهم بالفلفل والملح من جميع الجوانب. ثم ضع الصدور متداخلة على ورق القصدير بالزيت.
الخطوة 2
يُدهن الصدور بالمايونيز ويُرش بالتوابل. قشر التفاح وقطّع إلى مكعبات وضعه على الصدر. رشي الأعشاب المفرومة ناعماً.
الخطوه 3
لف الصدور في لفافة ولفها بورق الألمنيوم. توضع الصدور على صينية خبز وتوضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية. اخبزيها لمدة ساعة حتى تنضج.
الخطوة 4
إذا كنت ستصنع لفافة دجاج في الغلاف ، اربطها بخيط ، وادهنها بالمايونيز ورشها بالبهارات. أضيفي أوراق الغار وضعيها في غلاف واخبزيها لأكثر من ساعة بقليل عند 170 درجة مئوية. عندما يكاد الطبق جاهزًا ، اقطع الغلاف من الأعلى لتحمر اللفة قليلًا.
الخطوة الخامسة
قسّمي لفائف الدجاج الجاهزة بالتفاح إلى أجزاء وقدميها كطبق رئيسي مع سلطة خيار وطماطم خفيفة. استخدم المايونيز والكاتشب حسب الرغبة - سيحسنان الطعم فقط.
