الخبز المعطر بقشرة رقيقة مقرمشة وحشو عطري سيكون إضافة رائعة للكباب أو الخضار المطبوخة على النار!
انه ضروري
- يخدم 4:
- - حفنة صغيرة من البصل الأخضر.
- - 4 أوراق ريحان.
- - 3 خرشوف مخلل.
- - رشة صغيرة من الفلفل.
- - 1/3 كوب بقدونس مفروم ؛
- - 50 غرام زبدة
- - قليل من الملح.
- - 3 فصوص من الثوم
- - 25 مل من جبنة الفيتا المفتتة ؛
- - عدد قليل من أغصان الشبت الخضر ؛
- - رغيف خبز صغير.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200 درجة.
الخطوة 2
تُطحن الأعشاب في محضر الطعام ، ثم يُضاف الخرشوف المخلل ويُقطع جيدًا مرة أخرى.
الخطوه 3
ضع مزيج الأعشاب / الخرشوف في وعاء. يقطع الثوم ناعماً (يمكنك استخدام المعالج مرة أخرى) ويضاف إلى باقي المكونات.
الخطوة 4
اخلطي جبنة الفيتا المفتتة والتوابل حسب الرغبة والزبدة اللينة مع محتويات الوعاء (يجب إخراجها من الثلاجة مسبقًا).
الخطوة الخامسة
نقطع الخبز إلى قطع بسمك حوالي 2 سم ، دون تقطيعه حتى النهاية. وزعي الخليط بين الشرائح ، ولفي الرول في ورق ألومنيوم وأرسليه إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة. الخبز الساخن جيد بشكل خاص.
