لا يمكن صنع كعكة عيد ميلاد الأطفال بشكل جميل فحسب ، بل لذيذة أيضًا. فكرة مثيرة للاهتمام هي حلوى على شكل شخصية كرتونية مفضلة ، على سبيل المثال ، ميكي ماوس.
كيكة الكريمة المخفوقة على شكل ميكي ماوس
سوف تحتاج:
- 4 بيضات؛
- 125 غرام من الشوكولاتة
- 6 ملاعق كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- كيس خميرة
- 50 غرام من الشوكولاتة
- كيس من سكر الفانيليا ؛
- 125 جم سكر
- قليل من الملح؛
- 180 غرام دقيق
- 500 غرام كريمة ثقيلة ؛
- 100 غرام من السكر البودرة ؛
- 150 غرام من الكرز المعلب ؛
- 200 غرام من كتلة المرزبانية السوداء ؛
- 200 غرام من كتلة المرزبانية البيضاء ؛
- 50 جرام معجون شوكولاتة.
بالنسبة للكريم ، يُنصح باستخدام الكريمة الطبيعية ، وليس الكريمة النباتية ، والتي تُباع في المتاجر المخفوقة بالفعل.
اكسري البيض في وعاء وأضيفي إليه السكر والملح والفانيليا. نخلط العجينة جيداً ونضيف إليها الدقيق والقشدة الحامضة والزبدة المخففة. نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ونصبها في العجين أيضًا. يُقلب المزيج ويُسكب في مقلاة مدهونة ويُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة.
فكر في كيفية تزيين الكعكة. ابحث في الإنترنت عن صورة رأس ميكي ماوس واطبعها بتنسيق يتناسب مع كعكتك. قص القالب من الورق. قطع الكعكة النهائية بالطول وقطع رأس ميكي ماوس من كل منهما.
بالنسبة للكريمة ، تُخفق الكريمة والسكر البودرة حتى تتكون رغوة سميكة. يقطع الكرز ويضاف إلى الكريمة. وزعيها على الفراغ بين الكعكتين.
افردي كتلة المرزبانية مثل العجين. من الكتلة السوداء ، قم بقطع شريط بنفس عرض ارتفاع الكعكة ولفه حول جوانب الكعكة. بالنسبة للجزء العلوي من الكعكة ، قم بقص الأجزاء البيضاء من الصورة من مرزبانية بيضاء ، على سبيل المثال ، عيون ميكي ماوس ، ومن مرزبانية سوداء - سوداء. قم بتغطية الكعكة بالمرزبانية بحيث يتطابق ميكي ماوس مع الصورة بأكبر قدر ممكن. استخدم محقنة المعجنات لطلاء عناصر إضافية بمعجون الشوكولاتة - على سبيل المثال ، الرموش.
ميكي ماوس تشيز كيك
سوف تحتاج:
- 200 غرام جبن كريمي
- قليل من الفانيلين.
- 4 بيضات؛
- 500 غرام من الجبن الطري ؛
- 1 ملعقة كبيرة. الصحراء.
- 150 جرام مرزباني أبيض وأسود.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة المكسرات المطحونة أو قطع الشوكولاتة إلى كعكة الجبن.
نضع الجبن في وعاء ، ونكسر البيض ونضيف السكر والفانيلين. اخلطي جميع المكونات جيدًا. أضيفي جبنة الكريمة ورشة ملح واخلطيهم مرة أخرى. يُسكب المزيج في طبق مستطيل الشكل ويوضع في وعاء به ماء. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 40 دقيقة. تُرفع الكيكة الجاهزة بلطف من القالب وتُبرد.
ابحث عن صورة لميكي ماوس على الإنترنت ، واطبعها واقطعها من الورق. باستخدام هذا الاستنسل ، قم بقص تمثال ميكي ماوس من كعكة الجبن وزينه بالمرزبانية ، كما هو موضح في الوصفة السابقة.
