السلطة الحلوة طبق حلوى. محضرة من الفواكه والتوت المتبل بالنبيذ والزبادي الطبيعي أو العسل. يمكن للسلطات الحلوة تزيين الطاولة ومفاجأة الضيوف بسرور.
انه ضروري
-
- سلطة غريبة:
- أناناس - 1 قطعة ؛
- البرقوق - 3 قطع ؛
- الكمثرى - 1 قطعة ؛
- موز - قطعة واحدة ؛
- ليكيور - 1 ملعقة كبيرة ؛
- كريم.
- سلطة البطيخ في حالة سكر:
- لب البطيخ - 500 جم ؛
- نبيذ أبيض - 50 مل ؛
- عصير ليمون - 3 ملاعق كبيرة.
- سلطة النعناع بريز:
- عنب الثعلب - 100 جم ؛
- موز - قطعة واحدة ؛
- خمور النعناع
- كريم أو زبادي طبيعي.
- سلطة الخريف جوي:
- تفاحة - 2 قطعة ؛
- عسل - 1 ملعقة كبيرة.
- جوز - 50 جم ؛
- عصير ليمون - 2 ملاعق كبيرة.
- سلطة برازيلية:
- اليوسفي - 2 قطعة ؛
- تفاحة - قطعة واحدة ؛
- جذر الكرفس - 1 قطعة ؛
- موز - قطعة واحدة ؛
- زبادي طبيعي.
- سلطة جميلة:
- فراولة - 100 جم ؛
- قشر الليمون؛
- ليكيور - 1 ملعقة كبيرة ؛
- الكريمة الحامضة؛
- لب البطيخ - 100 جم ؛
- عنب - 100 جم ؛
- البرقوق - 2 قطعة.
تعليمات
الخطوة 1
سلطة غريبة
خذ ثمرة أناناس متوسطة الحجم. قطعي الفاكهة بالطول إلى قطعتين متساويتين. بسكين ، التراجع 1 سم عن القشرة ، قم بإزالة اللب. قشر الكمثرى وقطّعها إلى مكعبات. رشي عليه عصير الليمون لمنعه من التغميق. قطعي باقي الفاكهة وضعيها في وعاء منفصل. أضف 1 ملعقة كبيرة من الخمور وقلّب. توضع السلطة في أنصاف الأناناس المحضرة وتتبل بالكريمة. برد الحلوى لمدة ساعة.
الخطوة 2
سلطة البطيخ في حالة سكر
نقطع البطيخ إلى نصفين ونزيل البذور بملعقة. افصل اللب وقطّع إلى مكعبات. توضع في طبق وتُرش بالسكر البودرة. قلّب عصير الليمون مع النبيذ الأبيض وسلطة الموسم. ليس من المعتاد الجمع بين البطيخ والأطعمة الأخرى - يمكن أن يضر بالهضم.
الخطوه 3
سلطة النعناع بريز
اشطف عنب الثعلب بالماء الجاري واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. قشر الموز وقطعه إلى شرائح رفيعة. ضعي الفاكهة في وعاء منفصل وأضيفي ملعقة كبيرة من النعناع ليكيور. يقلب ويتبل بالزبادي الطبيعي أو الكريمة.
الخطوة 4
سلطة الخريف جوي
قشر التفاح وابشره على مبشرة خشنة. أضيفي العسل وعصير الليمون. يقطع الجوز ويرش على التفاح. ثم تبلي السلطة بخليط العسل. ضع الطبق في الثلاجة وفي غضون ساعة يمكنك تقديمه على الطاولة.
الخطوة الخامسة
سلطة برازيلية
يقشر اليوسفي ويقسم إلى أسافين. يقطع التفاح والكرفس إلى شرائح ، ويقطع الموز إلى شرائح. تُمزج جميع مكونات السلطة وتتبل بالكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي.
الخطوة 6
سلطة جميلة
حضري الصلصة. في محضر الطعام ، اخلطي الفراولة والسكر والقشدة الحامضة والخمور. يمكنك إضافة رشة من القرفة إذا أردت ، ستعمل على توابل الصلصة. على مبشرة جيدة ، ابشري قشر الليمون والبرتقال واخلطيهم مع الصلصة.
قطعي الفاكهة إلى شرائح وضعيها في وعاء السلطة. نضيف الصلصة ونحرك السلطة.
