يمكن تجميد أزهار الكوسة. وبينما تظهر زهور جديدة في الأسرة ، أو أثناء شرائك العدد المطلوب منها في السوق أو في السوبر ماركت ، فمن الأفضل تجميد هدايا النباتات التي لديك.
انه ضروري
- - زهور الاسكواش
- - أكياس طعام للتجميد
- - منديل ورقي أو منديل
تعليمات
الخطوة 1
اجمع أزهار الكوسا المذكر. لديهم ساق أرق من الإناث. ولكن بالنسبة للتلقيح ، من الضروري ترك زهرة ذكر واحدة لثلاث إناث ، بحيث يتم جمع الكوسة لاحقًا. يجب اقتلاع الأزهار من السيقان ، بحيث يكون من الملائم الاحتفاظ بها لاحقًا.
الخطوة 2
استخدم المقص لإزالة المدقة ، وترك زهرة فارغة. يتم إفراغ الزهرة دائمًا قبل حشوها ، لكن من الأفضل القيام بذلك قبل التجميد.
الخطوه 3
ضع منشفة ورقية أو كرة منديل (ورق ماص) في وسط الزهرة للحفاظ على شكل الزهرة بعد إذابة الجليد وعدم كسرها.
الخطوة 4
ضع الزهرة في كيس التجميد. إذا كنت تقوم بتجميد عدة أزهار ، فأنت بحاجة إلى أخذ كيس أكبر حتى لا تتلامس ولا تلتصق ببعضها البعض أثناء التجميد.
الخطوة الخامسة
ضع الكيس في الفريزر فوقه حتى لا يكون هناك طعام آخر فوقه ، لأن الزهور المجمدة هشة للغاية.
الخطوة 6
تذوب زهرة الكوسة لبضع ثوان. يجب أن نسرع. في وقت الحشو ، أخرج زهرة واحدة ، انزع الورق ، ضع اللحم المفروم داخل الزهرة. وعلى الفور خذ الزهرة الثانية. يجب إزالة الورق من الزهرة المجمدة.
الخطوة 7
استخدم محقنة طبخ أو كيس أنابيب للحشو السريع والسهل. للتلاعب بالزهرة ، أمسكها من الساق وليس البتلات.
الخطوة 8
إذا كنت لا ترغب في حشو أزهار الكوسة ، ولكنك تريد استخدامها في العجة أو الكعك ، فعند تجميد الورق لا يمكن وضعها بالداخل.
