السلطة الآسيوية مع Crab Sticks و Chinese Kale لذيذة ، وصديقة للميزانية ، وسهلة التحضير. هناك أنواع كثيرة من هذا الطبق. تضاف الذرة والبيض والطماطم والفلفل وغيرها إلى القاعدة الأساسية.
تعد المأكولات البحرية ، التي تشمل أصابع السلطعون ، أحد المكونات الرئيسية في المطبخ الصيني. والملفوف الطويل والعصير ، يشبه إلى حد ما الخس ، ويسمى بشكل عام الملفوف الصيني أو ملفوف بكين. بفضل هذين المكونين ، حصلت السلطة على اسم آسيوي.
لجعل الطبق لذيذًا ومغذيًا ، من الأفضل استخدام رؤوس الملفوف الصغيرة وعصي السلطعون من العلامات التجارية التي أثبتت جدواها وليست أرخصها. أنها تحتوي على أسماك المحيط أو البحر من أفضل الأصناف.
تصنع أصابع السلطعون من لحم أسماك البحر. كما أنها تشمل النشا ومختلف المضافات الغذائية. المنتج يحتوي على سمك مفروم (سوريمي) من 25 إلى 50٪.
وصفة سلطة الملفوف الصيني مع اصابع السلطعون
لتحضير السلطة ستحتاج:
- ملفوف صيني - رأس متوسط واحد ؛
- عصي السلطعون - التعبئة 240 جم ؛
- لفت البصل الأحمر (القرم) - 1 قطعة ؛
- الذرة المعلبة الحلوة - 1 علبة ؛
- مايونيز - 2-4 ملاعق كبيرة المذاق؛
- حفنة من الخضر للزينة ؛
- قليل من الملح.
ابدأ السلطة بطهي الملفوف. افصل الأوراق عن رأس الملفوف. للقيام بذلك ، يمكنك ببساطة قطع "الجزء السفلي" من الخضار ، والاستيلاء على بضعة سنتيمترات من الأوراق. قم بإزالة الجذع نفسه. يمكن لعشاق الملفوف الكبار تقطيعه إلى سلطة مع رأس الملفوف. تُقطع جميع أوراق الملفوف جيدًا وتوضع في وعاء سلطة عميق.
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. أرسل بعد الملفوف. حتى لا تنضح الخضار برائحتها الحادة في وقت لاحق ، يمكن صبها بالماء المغلي في حالة القطع بالفعل. بدلاً من البصل الأحمر القرم ، يمكنك استخدام البصل الذهبي المعتاد. في الواقع ، لا يهم حقًا. إنه فقط أن البصل الأحمر أحلى قليلاً في المذاق وأجمل في اللون. لذلك ، ستبدو السلطة أكثر إثارة للاهتمام معها.
المكون التالي - عيدان السلطعون - يرفع من الثلاجة ويذوب. تقشر العصي من الفيلم ، مقطعة إلى دوائر أو ماصات وإرسالها إلى وعاء السلطة إلى منتجات أخرى.
لا يتغير طعم العصي من تذويب سريع تحت الماء.
افتح علبة الذرة ، ولكن ليس تمامًا ، مع ترك 1/6 الغطاء بدون تقطيع بواسطة فتاحة العلب. اضغط على الحافة المقطوعة برفق للغطاء مقابل الذرة وقم بتصريف المحلول الملحي حتى آخر قطرة. لا تحتاجها. صب الذرة في وعاء السلطة. تبلي السلطة بالمايونيز والملح وقلبي. يُزين بمجموعة من الأعشاب ويُقدّم.
سلطة آسيوية مع طماطم و فلفل حلو
مكونات الطبخ:
- ملفوف بكين - شوكات متوسطة ؛
- طماطم ناضجة - 3 قطع متوسطة ؛
- بصل اللفت - 1 قطعة ؛
- فلفل أحمر بلغاري - 1 قطعة ؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
- الذرة المعلبة الحلوة - 1 علبة ؛
- عصي السلطعون - عبوة واحدة 200 جم ؛
- مايونيز - 150 جم ؛
- ملح للتذوق.
اسلقي البيض. قم بإزالة عيدان السلطعون من الثلاجة وقم بإذابة الثلج. لب الفلفل. حرر العصي المذابة من الفيلم.
يبرد البيض الجاهز ويقطع إلى مكعبات صغيرة. افصل أوراق الكرنب الصيني عن الرأس ، واشطفها بالماء وجففها وقطّعها جيدًا. اغسل الطماطم والفلفل وقطعها إلى شرائح صغيرة. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. قطّعي أعواد السلطعون إلى دوائر أو ماصات. ضع جميع المكونات في وعاء عميق. أضف المايونيز واخلط كل شيء جيدًا. ضعي السلطة النهائية بشكل أنيق وجميل في وعاء السلطة وقدميها.
