أصبحت سلطات السلطعون جزءًا لا يتجزأ من قائمة الأعياد في العديد من العائلات. هذا منتج خفيف ولذيذ يرضي الأطفال والكبار على حد سواء.
سلطة "Nezhnyatinka"
سميت هذه السلطة بمذاقها الرقيق والخفيف. للتحضير لـ 6 حصص سوف تحتاج:
- 5 بيض دجاج مسلوق.
- جبن صلب - 100 جم ؛
- زبدة - 50 جم ؛
- البصل (الكراث ، ولكن يمكنك أيضًا تناول البصل العادي) - قطعة واحدة ؛
- عصي السلطعون - عبوة 250 جم ؛
- 1 تفاحة كبيرة
- مايونيز.
تتكون السلطة من طبقات ، كل طبقة ما عدا الزيت وأعلى طبقة (صفار) مغطاة بالمايونيز. ترتيب الطبقات:
- بياض بيض مفروم ناعم
- الجبن المبشور
- برد الزبدة في الفريزر وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم
- بصل مفروم ناعم
- أصابع السلطعون ، مقطعة إلى مكعبات
- تفاح مبشور
- تزيين السلطة مع صفار البيض المبشور. قبل التقديم ، يقف الخس في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.
سلطة ايرينا
تعتبر هذه السلطة رائعة لأي طاولة احتفالية ، فهي خفيفة ومغذية في نفس الوقت.
لأربع حصص سوف تحتاج:
- ملفوف صيني 1 رأس متوسط الحجم من الملفوف ؛
- عصي السلطعون - 150 جم ؛
- ذرة معلبة - نصف علبة ؛
- جبن صلب - 100 جم ؛
- 3 بيضات مسلوقة
- مايونيز وملح حسب الرغبة.
نقطع المكونات إلى مكعبات صغيرة ونضيف الذرة والملح وتتبل بالمايونيز قليل الدسم.
