يتم تحضير السلطة بسرعة وسهولة ، لكنها في نفس الوقت تبدو جذابة للغاية. لذلك ، فهو مناسب تمامًا لتناول عشاء رومانسي على ضوء الشموع مع كأس من النبيذ العطري.
سلطة موتزاريلا و كمثرى دافئة
مكونات:
1 كمثرى
150 جم جبنة موزاريلا (متنوعة صلبة) ؛
عدة أوراق خس
2 ملعقة كبيرة. ل. جوز برازيلي (يمكن استخدام أي نوع آخر).
لتحضير الصلصة:
100 غرام من التوت البري
50 غرام سكر
50 غرام عصير ليمون
قشر الليمون.
تحضير الصلصة:
صب 1 لتر من الماء في وعاء حراري ووضع السكر فيه ، واتركه ليغلي.
اغسل وفرز التوت البري. أضفها إلى الشراب وقم بتغطية الوعاء بغطاء. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، حتى يبدأ القشر في الانفجار على التوت البري. يقلب من حين لآخر.
يُرفع عن النار ويُطحن بخلاط الغمر ويُضاف عصير الليمون والقليل من قشر الليمون ويُحرّك جيداً. الصلصة جاهزة.
تحضير السلطة:
اغسل الكمثرى ، مقطعة إلى شرائح رفيعة أو صر بفتحات كبيرة.
قطّع الجبن إلى قطع أيضًا (اختياري). تحتاج إلى اختيار مجموعة متنوعة صلبة من جبن الموزاريلا حتى تذوب. يباع هذا الجبن بدون محلول ملحي. وانتبه إلى مدة صلاحيتها لأنها لا تدوم طويلاً.
خذ ورقة الخبز ، وقم بتغطيتها بورق احباط. يجب وضع الرقاقة بحيث لا يتدفق منها العصير الذي ستخرجه الكمثرى. ضعي شرائح الكمثرى عليها في كومة ، ضعي عليها جبنة موزاريلا مفرومة.
سخني الفرن على 200 درجة وضعي صينية الخبز في الأعلى. اخبز لمدة 10 دقائق.
في هذا الوقت ، طحن المكسرات. اغسل وجفف وضع أوراق الخس في طبق التقديم. يمكنك اختيار أي نوع من أنواع السلطة.
لمدة 8-10 دقائق ، أعطت الكمثرى في الفرن عصيرًا ، وذاب الجبن. ننقلهم إلى طبق بأوراق الخس. ضعي فوقها صلصة التوت البري المطبوخة وأضيفي المكسرات المفرومة. الطبق جاهز.
أطباق الباذنجان ليست فقط لذيذة ، بل لها الكثير من الخصائص المفيدة. الباذنجان هو مخزن للبروتين والألياف والبكتين والعناصر النزرة الأخرى. هذه الخضار مفيدة للحوامل والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي وتصلب الشرايين وأمراض أخرى. انه ضروري - الباذنجان - 3 قطع ؛ - لحم بقر - 300 جم ؛ - جزر - 2 قطعة ؛ - بصل - 1 جهاز كمبيوتر
في فهمنا ، غالبًا ما تكون السلطة "فاتح للشهية" قبل العيد الرئيسي. لكن اليوم ، فن الطهو الحديث يدمر هذه الصورة النمطية بشكل متزايد ، تظهر السلطات التي تحتوي على عناصر من وجبة غداء حقيقية على طاولاتنا. يمكن أن يكون لحم البقر الدافئ والأسماك المطهية وحتى الحبوب مع المعكرونة
يتم تقديم سلطة اللحم البقري والخضروات اللذيذة والحارة بشكل لا يصدق دافئة. يمكن الآن العثور على صلصة السمك التايلاندية ومعجون الكاري الأخضر في أي سوبر ماركت تقريبًا. انه ضروري - فلفل أحمر حار - 1 قطعة ؛ - 1 فص ثوم - 1 ملعقة صغيرة من صلصة السمك التايلاندية
السلطة مع السمك والموزاريلا لن ترضي الجوع فحسب ، بل ستنعش أيضًا في أيام الصيف الحارة. مجموعة غنية من المكونات ستنشط وتنشط. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال المجموعة القياسية من المنتجات بالبسكويت أو الصنوبر. انه ضروري - السمك الأحمر (السلمون أو السلمون أو التراوت) - 5-6 طماطم كرزية - ملح - 100 جرام نبات الكبر - 150 جرام جبن موزاريلا - سلطة أوراق - عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
يمتزج الكمثرى جيدًا مع الجبن. جرب هذا المزيج اللذيذ من خلال تحضير سلطة الكمثرى مع جبنة دور بلو. بالمناسبة ، يستغرق الأمر خمسة عشر دقيقة فقط للتحضير. انه ضروري لوجبتين: - كمثرى واحدة - جبنة دور زرقاء - 100 جم ؛ - جوز - 50 جم ؛ - حفنة من السلطة الخضراء
