طريقة عمل سلطة برنس

جدول المحتويات:

طريقة عمل سلطة برنس
طريقة عمل سلطة برنس

فيديو: طريقة عمل سلطة برنس

فيديو: طريقة عمل سلطة برنس
فيديو: مياه السلطه اللي بتتقدم بالمطاعم الشعبيه بمطاعم الكبابجيه ومطاعم الفول والطعميه 2024, ديسمبر
Anonim

"برنس" سلطة طازجة ورائحة يمكن تقديمها كطبق رئيسي ، لأنها مرضية للغاية بسبب لحم البقر.

كيف تصنع سلطة
كيف تصنع سلطة

مكونات:

  • 600 غرام من لحم البقر (غير دهني جدًا) ؛
  • 5 بيض دجاج
  • خيار مخلل - 5-6 قطع ؛
  • 3 فصوص من الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة. عين الجمل؛
  • مايونيز.

تحضير:

  1. اشطف اللحم البقري بعناية ، ضعه في قدر ، واملأه بالماء المصفى.
  2. يضاف الملح والبهارات وأوراق الغار وحبوب الفلفل. ضعي مقلاة اللحم البقري على نار متوسطة. اتركيه على نار هادئة لمدة 90 دقيقة. يُرفع منتج اللحم المطبوخ من المرق ويُترك ليبرد ويُقسم إلى ألياف رفيعة.
  3. يُسلق بيض الدجاج في الماء ، ويُبرد ، ويُقشر ويُفرك على مبشرة كبيرة.
  4. ثلاثة خيار مخلل على مبشرة خشنة. قشر الثوم ، مرره من خلال مكبس ، واخلطه مع الخيار.
  5. جفف الجوز في مقلاة بدون إضافة الزيت لمدة 5-6 دقائق ، وطحنه في الهاون أو الخلاط.
  6. نجمع السلطة في طبقات. يفضل تناول أطباق شفافة أو حلقة تقديم أو شكل مقسم ، لأن السلطة في هذه الحالة ستبدو أنيقة للغاية:
  • الطبقة الأولى: لحم مسلوق وطبقة من المايونيز.
  • الطبقة الثانية: مخلل بالثوم وطبقة من المايونيز.
  • الطبقة الثالثة: بيض الدجاج المبشور على مبشرة خشنة والملح وطبقة من المايونيز.
  • الطبقة الرابعة: جوز مطحون.

السلطة جاهزة ، الآن تحتاج إلى وضعها في مكان بارد لعدة ساعات حتى تنقع. انزع حلقة التقديم قبل التقديم.

موصى به: