العجين الرقيق والحشو اللذيذ بشكل لا يصدق سوف يأسرك برائحتها! أي حلوى تحتوي على رقائق جوز الهند تصبح على الفور أكثر عطرية ولذيذ ، فطيرة جوز الهند والفراولة ليست استثناء.
انه ضروري
- - 400 غرام من دقيق القمح
- - 250 مل من الكفير ؛
- - 200 مل من الكريم
- - 100 غرام من جوز الهند
- - 100 غرام من السكر
- - 50 غرام من السكر البودرة ؛
- - 2 بيض
- - كيس واحد من الفانيلين ؛
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من مربى الفراولة.
- - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- - 1 ملعقة صغيرة زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
يخفق السكر مع البيض ويضاف الكفير ويخلط.
الخطوة 2
ينخل الدقيق مع مسحوق الخبز ويضاف سكر الفانيليا.
الخطوه 3
اخلطي المكونات الجافة والسائلة ، اعجن العجينة. ضعه في قالب مقسم مدهون.
الخطوة 4
اخلطي السكر البودرة مع جوز الهند. تُغطى العجينة بخليط جوز الهند.
الخطوة الخامسة
تُطهى فطيرة جوز الهند والفراولة لمدة 40-50 دقيقة على 180 درجة. يمكنك أيضًا طهي هذه الكعكة في طباخ بطيء (50 دقيقة). أضيفي الكريمة والمربى وضعي فوقها الفطيرة الساخنة. تبرد قليلاً وتقدم مع الشاي.
