هناك طرق عديدة لطهي شرحات ، بما في ذلك الدجاج. أقدم شرحات ، مكوناتها الرئيسية لا يتم طحنها أو دحرجتها من خلال مفرمة اللحم ، ولكن يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة. ومن هنا جاء اسم الطبق - شرحات "مكعب روبيك".
انه ضروري
- - لحم دجاج (فيليه) - 2 قطعة
- - جبنة (صلبة) - 100 جم
- - مايونيز - 3 ملاعق كبيرة (أو الكفير - 100 مل)
- - النشا - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- - بصل - قطعة واحدة
- - الخضر (أي حسب تقديرك)
- - ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
نقطع شرائح الدجاج والجبن إلى مكعبات بحجم 0.5 × 0.5.
الخطوة 2
يقطع البصل ناعما.
الخطوه 3
في وعاء منفصل ، اخلطي شرائح الدجاج والجبن مع إضافة النشا ،
مايونيز ، بصل ، ملح ، فلفل وأعشاب. تخلط جميع المكونات.
الخطوة 4
تزيين شرحات (يمكنك استخدام يديك ، ولكن سيكون أكثر ملاءمة أن تفعل ذلك بملعقة).
الخطوة الخامسة
ضعي الشرحات في مقلاة ، واقليها على جانب واحد ثم على الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
