غالبًا ما نسأل أنفسنا - ما هو الشيء المثير للاهتمام للطهي؟ نحن نكسر رؤوسنا. إليكم وصفة دجاج كستلاتة بسيطة تتناسب مع العديد من الأطباق.
انه ضروري
- - 0.5 كجم من شرائح الدجاج.
- - 2 بيض
- - 4 ملاعق كبيرة من السميد.
- - 1 جزرة
- - 2 رأس بصل.
- - 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، نتناول شرائح الدجاج. يجب تقطيعها إلى قطع صغيرة ، ثم ضربها إلى ألياف صغيرة.
الخطوة 2
ثم يجب تقشير الجزر ، ثم ابشره بمبشرة جيدة. يقطع البصل.
الخطوه 3
الآن تحتاج إلى خلط جميع المكونات مع شرائح الدجاج المخفوقة ، وهي: البصل والجزر والبيض والقشدة الحامضة والسميد. يبقى أن نملح الكتلة الناتجة ونخلط كل شيء جيدًا. قبل القلي ، يجب أن تبقى الشرائح في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 4
كل ما تبقى هو قليهم. للقيام بذلك ، قم بتسخين المقلاة ، وصب الزيت ووضع شرحات الدجاج المستقبلية مثل الفطائر. اقليهم على كلا الجانبين حتى تظهر قشرة ذهبية.
