هذا الكعك ، وكذلك في جميع قطع الشوكولاتة الشهيرة ، سوف يلبي نكهات الكراميل والشوكولاتة!
انه ضروري
- - 125 جم دقيق
- - 70 غرام من الزبدة
- - 70 غرام من السكر
- - 70 مل من الحليب
- - 2 بيض
- - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
- - 300 غرام من الحليب المكثف المسلوق ؛
- - قليل من الملح.
- الكراميل:
- - 3 ملاعق كبيرة. حليب مكثف مسلوق.
- سطح أملس:
- - 50 غ من شوكولاتة الحليب ؛
- - 70 جرام فول سوداني مملح.
تعليمات
الخطوة 1
أخرج الزيت من الثلاجة قبل حوالي 40 دقيقة من بدء عملية الطهي: يجب أن يلين. في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة ودهني صينية الكيك بالزبدة.
الخطوة 2
اخفقي الزبدة المخففة بالخلاط حتى يتجدد قوامها مع إضافة السكر. اخفقي بيضة واحدة تلو الأخرى مع التقليب جيدًا في كل مرة.
الخطوه 3
يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ويُضاف الزبدة والبيض والحليب إلى الخليط ، بالتناوب على خطوتين. يُضاف الحليب المكثف ويُخفق مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 4
تُسكب العجينة في القالب المُعد وتُوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة. تبرد الكعكة الجاهزة تمامًا.
الخطوة الخامسة
عندما تبرد الكعكة تمامًا ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المغلي ، سخنيها على نار متوسطة وصبها فوق الكعكة المبردة. اتركه يتجمد (يمكنك حتى تبريده لتسريع العملية).
الخطوة 6
ثم يقطع الفول السوداني المملح. قطعي شوكولاتة الحليب إلى قطع ، وضعيها في قدر صغيرة وضعيها في حمام مائي. انتظري حتى تذوب الشوكولاتة وغطي الكيكة ورشي عليها الفول السوداني المفروم. ضعي الكعكة الجاهزة في الثلاجة لتقف طوال الليل.
